Mustard menghambat pertumbuhan ragi
Substitusi Mustard
Ketika volume dan rasa mustar penting untuk resep Anda:
Campurkan 1 sendok makan mustard kering, 1 sendok teh cuka, 1 sendok teh air dingin, dan 1 sendok teh gula untuk sama 1 sendok makan mustard siap. Diamkan 15 menit untuk mengembangkan rasa dan panas sebelum ditambahkan ke resep. Gula dapat dihilangkan tetapi hasilnya akan jauh lebih panas.
Untuk tambahan campuran basah: 1 sendok teh mustard kering = 1 Tablespoon disiapkan mustar
Tips Memasak Mustard dan Petunjuk
• Jika resep Anda meminta biji sawi gelap, Anda akan kecewa dengan mengganti yang putih. Rasanya benar-benar berbeda, seperti malam dan siang, dan penggantian tidak dianjurkan. Ketika digunakan utuh dalam pengalengan dan pengawetan, bijinya tidak memberikan rasa mustard tajam, tetapi menambahkan aroma yang enak dan ringan.
• Di India, benih sering dipanggang sampai mereka membelah seperti popcorn. Waspadalah karena terlalu matang bijinya karena akan terbakar dan menjadi pahit.
• Karena panas menyebabkan rasa pedas mustard memudar, mustard umumnya ditambahkan di dekat ujung piringan dan dipanaskan dengan lembut.
• Saat menambahkan mustar ke makanan yang dipanggang, ketahuilah bahwa itu akan menghambat pertumbuhan ragi, sehingga membutuhkan periode naik lebih lama. Gunakan imajinasi Anda saat menambahkan mustard ke resep, tetapi pergi dengan mudah dan cicipi sepanjang jalan. Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak, tetapi tidak ada perbaikan untuk berlebihan.
Resep Mustard & Resep Mustard Buatan Sendiri
• Baked Ham di Champagne
• Dendeng Barbekyu
• Campuran Rempah Barbekyu
• Mustard Negara Dasar
• Blender Cheese Souffle
• Bakso Kopi Bermerek
• Campuran Bumbu Chesapeake Bay
• Sayap Ayam Pacifica
• Chinese Hot Mustard
• Keju Krim Chutney
• Mustard Tanah Kasar
• Saus barbekyu kopi
• Confetti Zucchini Relish
• Artichoke Boneka-Boneka dengan Lagniappe
• Creole Mustard
• Sparerib panggang Grilled
• Crockpot Sloppy Joes
• Deviled Crab
• Devil's Mustard
• Dijon-Style Mustard
• Kentang Goreng Mudah
• Makaroni & Keju yang Luar Biasa
• Ketchup tomat Fog City Diner
• Gruyere Quiche
• Mayonnaise Buatan Sendiri
• Mayonnaise Buatan Sendiri (dimasak)
• Sup Keju Jeremian Yerusalem
• Kielbasa di Fondue
• Lobster Thermidor
• Magic Dust Spice Mix
• Orange Almond Greens
• Oxtail Ragout dengan Bir
• Pepaya Raisin Chutney
• Pepaya Seed Dressing
• Picante Ketchup
• Delima Lamb Lollipops
• Tenderloin Babi dengan Kayu Manis
• Reuben Loaf
• Beras, Apel dan Rias Raisin
• Root Beer Baked Beans
• Cheesecake Herba Rempah
• Mac dan Keju Skillet
• Sloppy Joe Spice Mix
• Biskuit Molasses Lembut
• Steak Diane
• Tarragon Brie Sauce untuk Waffles
• Tahu Mayonnaise
• Lidah Dengan Juniper Berry Sauce
• Turki, Leek, Broccoli Pie dengan Kerak Potato
• Welsh Rarebit Muffins
• Buah Musim Dingin yang diisi dengan Keju Krim Chutney
Resep Mustard Disusun - Resep Menggunakan Mustard
• 7 Perbaikan Cepat untuk Cornish Hens
• Saus ikan teri
• Apple Baked Beans
• Apple Bourbon Baked Ham
• Apple Butter Baked Beans
• Udang Aprikot Curry
• Asparagus Mimosa
• Artichoke & Daging Babi
• Artichoke dengan Yogurt Mustard
• Baked Drums Madu Bawang Putih Panggang
• Balsamic Barbecue Spareribs
• Balsamic Vinaigrette
• Rak Berduri Spareribs
• Mayones dasar dengan variasi (tidak dimasak)
• BBQ Bacon Brisket di dalam Oven
• Daging Sapi yang Dimasak Acorn Squash
• Tenderloin Daging Sapi di Saus Pelabuhan Jamur
• Kue Kepiting Terbaik
• Telur Deviled Terbaik
• Salad Mustard Madu Kentang Biru
• Blueberry Mayonnaise
• Bourbon Mustard Glazed Country Ham
• Bourbon Three-Bean Bake
• Roti Keju & Mustar
• Bakso Cheesy dengan Caper Sauce
• Cheesy Prosciutto Puff Pastry Rounds
• Dada Ayam dengan Saus Panci Cepat
• Chicken Caesar Salad
• Telur Ayam Deviled
• Chicken Grand Marnier®
• Sup cabai Chicken Meatball
• Daging Sapi Kornet & Kubis
• Kepiting dan Salad Asparagus
• Kepiting Souffle Tarts
• Daging Kepiting Alpukat Baked Stuffed
• Cranberry Orange Glazed Ham
• Cranberry Orange Lamb Chops
• Creamy Mustard Sauce (Cepat)
• Crockpot Cranberry Dijon Pork Roast Recipe
• Cruise Control Babi Tenderloin
• Resep Babi Panggang Goreng Goreng
• Crabby Patties yang Dipersiapkan
• Telur Deviled Deviled
• Sandwich Double-Decker Club
• Wellington Ayam Mudah
• Spareribs Barbecued Favorit
• Filet Mignon dengan saus bawang putih
• Aioli Rasa (Garlic Mayonnaise)
• French Onion Soup Gratinee (Soupe a L'Oignon Gratinee)
• Dari Scratch Baked Beans
• Basil Bawang Putih Mayonnaise
• Babi Panggang Bawang Putih
• Salad Ayam Jahe Marmalade
• Gred Beet Salad dengan Tarragon Dressing
• Ruben Bulat Besar
• Makan Malam Skrapet Ham dan Acorn Squash
• Roti Ham-and-Cheese-on-Rye
• Ham dan Ubi Jalar Casserole
• Hamburger Diane
• Saus Mustard Herbal
• Herbtail Oxtail Terrine
• Herb & Spice Roasted Game Hens
• Honey Mustard Pork Loin Chops
• Hot Crab Fondue
• Mayones Panas
• Hot Smoked Mackerel
• Salad Kepiting Imitasi
• Salad Jicama Sunchoke dengan Honey Mustard Dressing
• Lemon Mahi Mahi
• Lime Cilantro Vinaigrette
• Bundel Lobster
• Maple Mustard, Babi Tenderloin
• Marinated Ham & Cheese Buns
• Kentang tumbuk dengan Biji Mustard
• Salad Kentang tumbuk
• Meat Loaf di Puff Pastry
• Mock Paté de Foie Gras (Pate)
• Monte Cristo Sandwich
• Mustard Mayonnaise
• Salad Mustard Potato
• Bukan Panggang Pot Ibu Anda
• Orange Chicken Amaretto
• Oranye Rosemary Vinaigrette
• Udang Orange dan Resep Sayur
• Pepper Jelly Pork Loin Roast
• Udang Acar
• Pork Chops dengan Dijon Cream Sauce
• Pork Loin Steaks dengan saus jamur Stroganoff
• Steak Babi dengan Tumis Delima
• Ayam Pretzel
• Kebanggaan Saus Barbekyu Camp Rusa
• Remoulade Dressing
• Bawang Putih Panggang dan Almond Tersebar
• Salad Kentang Rusia
• Salmon dengan Citrus-Balsamic Vinaigrette
• Hari yang Sama Beet Relish
• Salad Kentang Ramping
• Spiced Orange Marmalade Flank Steak
• Ayam Pedas Cornish
• Tarragon Chicken Marsala
• Tequila Tri-Tip
• Tuna Spooks
• Pie Artichoke Turki
• Cutlets Turki dengan saus mustard cream pan
• Sandwich Kuba Panini Kelas Atas
• Venison Shortcake
• Salad Kentang Hangat dengan Beer Dressing
• Saus BBQ Semangka
• Yukon Gold Potato dan Artichoke Salad
• Zesty Chicken Spread
Resep Biji Sesawi
• Beras Basmati dengan Figs, Mustard Seeds, dan Ginger
• Black Walnut Spread atau Dip
• Bread & Butter Pickles
• Chinese Duck Sauce (Plum)
• Daging Sapi Kornet & Kubis
• Cherry Ketchup
• Crab Boil Spice Mix
• Ketchup Cranberry
• Curry Acorn Squash
• Kue Kacang Hijau dengan Bayam Gingered
• Tukang Daging Buatan Rumah (Hot Dogs)
• Chutney Biji Lemon dan Mustard
• Kentang tumbuk dengan Biji Mustard
• Pepaya Mustard Chutney
• Ketchup Peach
• Pear Chutney
• Acar Asparagus
• Bahu Babi Ditarik
• Rhubarb Chutney
• Yogurt Curry dengan Lentil Dumplings (Kadi)
• Zucchini Pickles
Lebih lanjut tentang Mustard:
• Jenis Benih Mustard
• Varietas mustard
• Pilihan dan Penyimpanan Mustard
• Apa yang membuat mustar panas? FAQ
• Sejarah Mustard
• Mustar dan Kesehatan