Campuran Bumbu Chesapeake Bay Buatan Sendiri

Campuran bumbu ini, mirip dengan bumbu Old Bay, membuat tambahan beraroma untuk semua jenis makanan laut. Jika Anda makan seafood secara teratur, kalikan resep ini sebanyak yang Anda inginkan dan simpan di tangan dalam wadah tertutup dan kedap udara. Marylanders hanya menyembah campuran ini dan meletakkannya di segala sesuatu dari makanan laut - yang dimaksudkan - untuk pizza, dengan banyak pilihan di antara kedua ekstrem tersebut.

Resep ini diambil dari "Simply Shrimp: 101 Recipes for Everyone's Favorite Seafood" oleh Rick Rodgers.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh cabe rawit
• 1 sendok teh biji seledri (tanah)
• 1 sendok teh paprika (manis Hungaria)
• 1 sendok teh mustard kering
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh daun teluk tanah
• 1/4 sendok makan ground allspice
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok makan pala parut
• 1/4 sendok teh kapulaga tanah
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis

Cara Melakukannya

1. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama garam, cabe rawit, biji seledri, paprika , mustard , lada hitam, daun salam, allspice , jahe , pala , kapulaga, dan kayu manis hingga tercampur rata.
2. Simpan campuran bumbu ini dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar dingin di tempat yang sejuk dan gelap. Sementara yang terbaik untuk menggunakan campuran bumbu Chesapeake Bay ini dalam waktu satu bulan untuk mempertahankan kesegaran, itu akan tetap tanpa batas jika disimpan dengan benar.

Menggunakan untuk Bumbu Chesapeake Bay

Seperti dikatakan di atas, bumbu Chesapeake Bay menakjubkan pada makanan laut, dan itu adalah penggunaan No. 1 nya. Penggunaan lainnya yang paling umum untuk campuran bumbu ini adalah pada jagung rebus dan popcorn. Tetapi ada banyak kegunaan lain untuk campuran bumbu yang lezat ini. Hitung saja caranya.

• Sayap ayam
• Telur yang dikhususkan
• Ayam panggang
• Ayam goreng
• Sandwich ayam goreng dingin, ditaburkan di atasnya
• kentang goreng
• Kentang panggang yang dipanggang
• Sup krim apapun
• Makaroni dan keju
• Pasta saus
• Bloody marys
• Kentang oven iris
• Dalam salad telur, ayam, udang, tuna dan kentang
• Biskuit
• Brokoli kukus
• Kacang hijau kukus

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	11
Lemak total	0 g
Lemak jenuh	0 g
Lemak Tak Jenuh	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	1,571 mg
Karbohidrat	2 g
Serat makanan	1 g
Protein	0 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)