Tutupi telur mentah sederhana ini dengan irisan anggur, irisan kuncup, atau irisan zaitun. Saya suka mereka dengan irisan cornichons atau daging matang yang dipotong dadu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 7 telur besar (
- keras-b diminyaki)
- 2-2 1/2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh disiapkan mustard (sedikit)
- garam dan lada, secukupnya
- Opsional: paprika
- Hiasan Opsional: irisan anggur tomat, bawang merah cincang halus, irisan zaitun, daun bawang dipotong
Cara Melakukannya
- Potong 6 butir telur rebus matang menjadi setengah memanjang.
- Ambil yolks matang dari bagian telur. Tekan kuning telur dan sisa telur yang matang matang melalui saringan ke dalam mangkuk kecil. Masukkan 2 sendok makan mayones dan mustar; musim secukupnya dengan garam dan lada. Tambahkan lebih banyak mayones, sesuai kebutuhan.
- Gundul kuning telur di bagian putih telur.
- Taburkan bagian atasnya dengan paprika kecil manis, jika diinginkan.
- Hiasi dengan irisan zaitun, irisan anggur atau tomat ceri, cincang halus bawang merah, atau potongan daun bawang segar.
Lihat juga
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 3 g |