Panggang Ham dengan Sweet Bourbon-Mustard Glaze

Bourbon mustard glaze menambah rasa tak terduga pada ham panggang ini. Ham ini dipanggang dengan bourbon dan mustard glaze yang beraroma.

Resep bourbon dan mustard glaze hanya perlu beberapa menit untuk dipersiapkan. Ham tersebut dihaluskan dengan glasir sepanjang waktu pembuatan kue.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Campurkan madu dan molase; panas di microwave atau di panci di atas kompor. Masukkan bourbon, jus jeruk, dan mustard.
  2. Hapus semua tetapi sekitar 1/4-inch lemak dari ham, lalu masukkan ke dalam panci panggang. Panggang pada 325 selama sekitar 1 1/2 jam, atau hingga termometer daging mencapai 140 derajat (Sekitar 10 menit per pon). Sajikan ham sesekali dengan campuran madu-bourbon.
  3. Mentransfer tetesan ke panci dan tambahkan sisa campuran madu; didihkan. Iris ham dan sajikan dengan glasir.
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 938
Lemak total 37 g
Lemak jenuh 11 g
Lemak Tak Jenuh 16 g
Kolesterol 295 mg
Sodium 5,265 mg
Karbohidrat 60 g
Serat makanan 3 g
Protein 81 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)