Berencana untuk membuat batch ganda untuk pesta atau acara tertentu, khususnya. Bahkan pria pun meminta resepnya. Marinated ham dan roti keju Swiss membuat pembunuh, dan lebih baik lagi, Anda bisa membuatnya beberapa hari sebelumnya sebelum dipanggang. Jangan ragu untuk bereksperimen menggunakan daging dan keju deli favorit Anda dalam kombinasi apa pun. Mereka semua bekerja dengan baik dengan bumbu perendam ini. Pastikan untuk membaca catatan di bawah ini sebelum Anda memulai.
Apa yang Anda Butuhkan
- Mengasinkan:
- 3/4 cangkir (1-1 / 2 batang atau 12 sendok makan) mentega
- 1/4 cangkir
- bawang manis , cincang
- 1/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan panas atau pedas
- moster
- 2 sendok makan biji poppy
- 1 sendok makan
- Saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh
- bubuk bawang putih
- Sandwich:
- 24 (sekitar 2 x 2-inci masing-masing) makan malam kecil gulung (lihat Catatan)
- 2 atau 3 sdm.
- Lobak mayones (lihat Catatan) atau sesuai kebutuhan
- 24 (sekitar 3/4 pon) irisan tipis deli
- ham (lihat Catatan)
- 24 (sekitar 1/2 pon) irisan tipis
- keju Swiss
- 2 sendok makan peterseli cincang
Cara Melakukannya
Ratakan dua loyang 9 x 13 inci (atau satu 10 x 15 inci) dengan non-stick foil atau panci tradisional mentega.
Untuk menyiapkan bumbu rendaman, tumis bawang manis cincang dengan mentega di atas api kecil sampai bawang lunak dan tembus pandang.
Tambahkan gula merah, mustard, biji poppy, saus Worcestershire, dan bubuk bawang putih. Aduk dan biarkan dengan lembut gelembung selama 3 menit sampai gula coklat meleleh ke dalam saus. Hapus dari panas. Sisihkan bumbu untuk mendinginkan saat Anda merakit roti.
Hapus roti dari paket dan jangan terpisah. Dengan menggunakan pisau roti bergerigi panjang, iris seluruh lembaran roti menjadi dua sehingga Anda memiliki lapisan atasan yang terhubung dan lapisan pantat yang terhubung. Balikkan lapisan atasan dari Anda dengan bagian yang dipotong agar Anda dapat dengan mudah menyusunnya kembali dalam urutan yang sama.
Menyebar bagian atas dan bagian bawah roti dengan lapisan tipis mayones lobak. Layer ham slices untuk menutupi secara merata lembar dasar roti. Ulangi dengan irisan keju Swiss di lapisan datar. Ganti bun atasan. Iris di antara setiap baris untuk memisahkan roti menjadi porsi individu.
Atur roti ham dan keju ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Sendokkan bumbu secara merata di atas roti, biarkan beberapa tetes bumbu di antara roti. Tutup rapat dengan foil. Dinginkan semalaman.
Panaskan oven hingga 350 F. Taburi roti dengan peterseli cincang. Roti panggang direndam selama 25 menit. Keluarkan foil dan panggang lagi 10 menit. Roti harus dikaramkan di bagian bawah dan cokelat keemasan di atasnya.
Catatan: Gunakan roti gulung pra-masak. Mereka biasanya datang dalam selembar 12 gulungan, saling menempel. Jika Anda menggunakan jenis ini (kami menyukai roti gandum yang manis oleh King's Hawaiian), Anda harus dapat memotong seluruh lembaran secara horizontal untuk berkumpul, daripada melakukan masing-masing secara individual. Pastikan untuk memotong untuk memisahkan roti sedikit sebelum menuangkan bumbu perendam. Jangan ragu untuk menggunakan gulungan ragi buatan Anda sendiri. Jika Anda memiliki anggaran, sesuaikan metode ini untuk menggunakan gulungan hot dog besar, potong menjadi tiga atau dua bagian. (Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memanggang.)
Mayones lobak ini mudah dibuat di rumah, tetapi ada varietas komersial yang layak untuk digunakan sebagai jalan pintas.
Anda dapat menggunakan mayones tradisional jika Anda ingin menghindari lobak. Untuk ham, kami menggunakan ham rosemary kering tomat deli, tetapi merasa bebas untuk menggunakan favorit Anda. Pastikan saja itu diiris sangat tipis (minta dicukur) dan gunakan ham bermutu tinggi, kelembaban rendah untuk hasil terbaik. Roti sama-sama baik menggunakan kalkun asap atau daging sapi panggang.
Jika Anda tidak dapat menggunakan biji poppy (mereka dapat mengganggu gigi dan kadang-kadang menyebabkan hasil positif palsu dalam tes narkoba), Anda dapat mengganti biji wijen atau membuangnya sama sekali.
Saran Terkait yang Disarankan
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Resep Pembuka Breadsticks Bacon-Wrapped
• Resep Roti Pantai
• Cheesy Meatballs dengan Resep Caper Sauce
• Cheesy Sausage Stars Recipe
• Resep Smoked Turkey Bites
• Taco Meatballs Recipe