Biskuit molase ini mudah diracik dan dipanggang, tanpa perlu didinginkan atau digulung!
Kue rasanya luar biasa dengan susu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh jahe
- 2 telur besar
- 1 gelas gula
- 2/3 cup shortening (meleleh dan didinginkan)
- 1 cangkir molase
- 1 gelas air (panas)
- 2 sendok teh soda kue
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F. Masase grease, garis dengan kertas roti, atau semprot dengan semprotan anti-lengket.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, kayu manis, garam, dan jahe; menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula bersama-sama. Kocok dalam pemendekan yang didinginkan.
- Campurkan air panas dan soda kue ke dalam mangkuk lain; aduk molase.
- Aduk campuran molase dan air ke dalam campuran telur bersama dengan bahan kering. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Menggunakan sendok kue kecil atau sendok teh, masukkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 hingga 3 inci di antara kue.
- Panggang selama 10 hingga 12 menit, atau sampai terpasang. Hati-hati jangan sampai terbakar.
- Biarkan cookie benar-benar dingin dan simpan hingga 5 hari dalam wadah kedap udara. Atau bekukan hingga 3 bulan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |