Manis dan asam, gunakan chutney rhubarb ini sebagai dengan daging dan unggas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon rhubarb segar, dipotong
- 2 cangkir potongan bawang
- 1-1 / 2 gelas gula (coklat)
- 1 cangkir cuka sari
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh jahe bubuk
- 1/2 sendok teh cengkeh tanah
- 2 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Campur rhubarb , bawang, gula merah, kayu manis , jahe , cengkeh, dan garam dalam panci besar yang berat. Masak sampai mengental, aduk sering (sekitar 30 menit).
- Masukkan ke dalam stoples steril panas dan tutup dengan tutup pengalengan.
- Sisihkan untuk menyegel.
Sumber: oleh Louise Stoltzfus (Buku Baik). Dicetak ulang dengan izin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 24 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |