Sayap ayam kerbau yang sangat lezat ini mudah disiapkan dengan air asin sederhana dan saus 4 bahan yang cepat dan mudah. Sajikan sayap ini dengan saus keju biru tradisional atau saus keju biru , saus peternakan , atau saus favorit Anda. Jika Anda ingin dial up panas, tambahkan lebih banyak Tabasco, atau pergi dengan hanya saus panas jika Anda lebih suka mereka sedikit lebih ringan.
Pastikan untuk membiarkan 2 jam untuk mendinginkan sayap dengan air asin.
Sayap ayam sangat cocok untuk camilan hari pertandingan, acara kumpul-kumpul keluarga, pesta, atau acara khusus atau liburan apa pun.
Apa yang Anda Butuhkan
- air dingin
- 1 sendok makan cuka putih
- 6 sendok makan mentega
- 1/3 cangkir saus pedas, seperti saus Frank
- 1 sendok teh Tabasco Sauce atau sejenisnya
- 2 sendok makan cuka putih
- 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
Cara Melakukannya
1. Cuci ayam dan potong ujung sayap dengan gunting dapur. Potong sayap di sambungan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tutup dengan air dingin, 1 sendok cuka putih, dan 2 sdm garam. Tutup dan dinginkan selama 2 jam.
2. Panaskan oven sampai 425 F.
3. Buat loyang besar atau wajan panggang dengan foil. Tempatkan rak pendingin di panci. Buang air asin dan atur sayap di rak. Panggang selama 20 menit.
Balikkan sayap dan panggang selama 20 menit lagi.
4. Sementara itu, panaskan mentega, saus pedas, Tabasco, 2 sendok makan cuka putih, dan bubuk bawang putih dalam panci kecil sampai mentega meleleh dan adonan panas.
5. Dalam mangkuk, aduk sayap panggang panas dengan mentega dan campuran saus panas. Atur di piring dengan celupan dan seledri tongkat, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |