Saus keju ini luar biasa pada kembang kol atau sayuran lainnya, atau coba sajikan dengan strata atau quiche brunch.
Saus cabai pedas menambah rasa dan sedikit panas untuk saus keju yang mudah ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 2 cangkir susu
- 1 cangkir keju Cheddar diparut
- garam dan merica
- saus lada pedas, secukupnya
Cara Melakukannya
Lelehkan mentega dalam panci berat di atas api kecil; aduk tepung dan moster sampai adonan halus dan berbuih. Masak, aduk terus, selama 2 menit. Jangan biarkan campuran coklat.
Secara bertahap tambahkan susu; terus masak, aduk terus, hingga mengental dan mendidih. Rebus 1 menit.
Tambahkan keju dan terus aduk sampai keju meleleh.
Bumbui dengan garam, lada, dan saus lada pedas.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Cara Membuat Saus Keju Cepat untuk Sayuran
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Lemak total | 24 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 13 g |