Wellington Ayam Ini Membuat Makan Malam yang Mudah

Buat makanan cepat dan mudah pada hari kerja yang layak untuk pesta makan malam.

Mulailah dengan sisa ayam yang dimasak atau ambil ayam rotisserie yang sudah dimasak sebelumnya dari bahan makanan dan tambahkan jamur, bawang manis , krim keju dan rempah-rempah. Kue puff beku membungkus semuanya untuk presentasi yang menyenangkan mata dan lezat.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 lembar (setengah dari paket 17 1/4-ons) lembar puff pastry beku
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir bawang manis potong dadu
• 4 ons jamur, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, ditekan
• Garam dan lada hitam segar secukupnya
• 2 sendok makan parsley segar cincang
• 4 ons krim keju, pada suhu kamar
• 1 sendok makan
• Dijon mustard
• 1/2 sendok teh daun thyme kering, hancur
• 1/2 sendok teh menggosok sage atau 1/4 sendok teh bijak tanah
• 2 cangkir potongan kasar ayam rebus dimasak atau sisa dada ayam matang, dingin
• 1 telur besar dikocok dengan 1 sendok teh air untuk mencuci telur

Cara Melakukannya

1. Biarkan puff pastry mencair saat Anda mengisi.
2. Panaskan oven hingga 400.
3. Lelehkan mentega dalam wajan berat di atas api sedang. Tambahkan bawang manis, jamur, bawang putih, dan garam dan lada secukupnya. Tumis sampai bawangnya tembus cahaya dan cairan jamur telah menguap.
4. Masukkan peterseli dan sisihkan hingga dingin hingga mencapai suhu kamar.
5. Campurkan krim keju, mustard Dijon , thyme dan sage sampai dikombinasikan. Menyisihkan.

1. Gulingkan puff pastry yang dicairkan pada permukaan tepung ringan ke dalam kotak 14 inci. (Berguling di antara dua lembar bungkus plastik memudahkan pekerjaan ini.) Potong persegi menjadi 4 kotak 7 inci yang sama.
2. Bagilah campuran krim keju secara merata di antara kotak, lalu atas dengan campuran jamur dan potongan ayam dingin atau strip.
3. Sikat ujung-ujung puff pastry dengan mencuci telur.
4. Membawa sudut setiap kotak kue ke pusat, menyegel semua sisi untuk mengisi isinya.
5. Tempatkan kue-kue di sisi jahitan di atas loyang yang sudah digiling dan sikat dengan cuci telur.
6. Panggang ayam bundel Wellington selama 25 menit atau sampai coklat keemasan.

Catatan

Jangan gunakan ayam mentah untuk resep ini. Tidak ada cukup waktu untuk memasak ayam secara menyeluruh. Pastikan ayam yang dimasak dingin.

Melayani Saran

Sajikan dengan brokoli kukus, kacang polong atau kacang hijau dan roti Prancis hangat. Padukan dengan anggur putih kering seperti chardonnay, sauvignon blanc atau pinot grigio untuk makan sehari-hari yang naksir.

Saran Terkait yang Disarankan

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Resep Sosis Gulungan
• Baked Brie dalam Puff Pastry Recipe
• Brokoli dan Jamur di Puff Pastry Recipe

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	1227
Lemak total	81 g
Lemak jenuh	21 g
Lemak Tak Jenuh	22 g
Kolesterol	153 mg
Sodium	560 mg
Karbohidrat	79 g
Serat makanan	4 g
Protein	47 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)