Ini balsamic vinaigrette sempurna untuk salad hijau paling dasar sekalipun. Untuk perawatan khusus, cobalah dengan salad tomat iris sederhana, mozzarella segar , dan daun basil segar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir ekstra virgin
- minyak zaitun
- 2 sendok makan
- Balsamic vinegar
- 2 sendok makan
- Cuka anggur merah
- 1/4 sendok teh mustar Dijon
- 1 sendok teh herbal (segar dan cincang seperti peterseli, daun bawang, tarragon)
- 1 garam dasbor (secukupnya)
- 1 potong lada (secukupnya)
Cara Melakukannya
- Campurkan mustar, cuka dan rempah segar dalam mangkuk kaca dan aduk bersama-sama secara singkat.
- Perlahan kocok minyak sampai benar-benar tercampur.
- Bumbui dengan garam dan lada.
- Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit untuk membiarkan rasa meld. Beri saus dengan cepat sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |