Mulai dari Appetizers hingga Drinks, Quick Indian Delights
Makanan India tidak perlu waktu lama untuk dipersiapkan. Kumpulan resep India Mudah ini memberi Anda makanan India cepat - termasuk makanan ringan dan minuman - yang dapat dikocok dalam waktu singkat.
Makanan ringan
Resep untuk saat Anda menyerang camilan atau ingin membangkitkan selera makan Anda!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Fritters Sayuran
- Mirchi Pakoda - Goreng Pedas Hijau
- Dhokla - Steamed Gram Flour Snack
- Pedas Panggang Jagung Rebus
- Sup Daging Bayam dan Cincang
- Sandwich Ayam Tikka
- Jhaal Muri - Salad Puffed Beras Pedas
- Sandwich Mango Pickle
- Roti Pakoda Sandwich
- Sandwich Paneer yang lezat
- Mint Chutney Sandwich
Resep Beras & Roti
Beras dan roti (atau setidaknya satu dari mereka) disertakan dengan setiap makanan India. Membosankan Anda katakan? Tidak semuanya. Dengan berbagai resep lezat untuk membuatnya, Anda tidak akan pernah memanggil mereka 'staples' lagi.
- Makki Ki Roti - Roti Jagung Goreng
- Methi Paratha - Fenugreek Stuffed Paratha
- Palak Paratha - Bayam Stuffed Paratha
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Stuffed Paratha
- Green Chicken Pulao
- Peas Pulao
- Junglee Pulao
- Parsi Brown Rice
- Jeera Rice - Jinten Beras
- nasi lemon
- nasi tomat
- Curd Rice
- Bisi Bele Bhaath
- Fried Idli
Hidangan daging
Dipanggang, dikeringkan, diasamkan atau dibakar - ada resep untuk setiap gaya daging yang mungkin ingin Anda makan.
- Daging Sapi Sukka - Kari Daging Sapi Kering
- Anglo-Indian Beef Stew
- Gosht Dopiaza - Daging dengan Bawang
- Kadhai Gosht - Stir Fried Meat Curry
- Daal Gosht - Lentil dengan Daging
- Dahi Gosht - Daging dalam saus berbasis Yogurt
- Burger ala India
Hidangan Ayam & Babi
Ayam dan Babi keduanya serba guna dan mudah dimasak. Berikut ini beberapa resep sederhana namun enak untuk saat Anda ingin memasaknya dengan cepat!
- Kari ayam
- Chicken Saagwala - Ayam dengan Bayam
- Murg Kata Masala - Ayam dengan Bumbu Utuh
- Achaari Murg - Ayam Pickle-style
- Adraki Murg - Ginger Chicken
- Anda Curry - Egg Curry
- Kari Omlette
Resep Ikan & Makanan Laut
Di daerah pesisir India, ikan dan makanan laut adalah favorit panas - digoreng, kari dan kadang-kadang bahkan acar. Keluarga sering pergi ke pasar ikan sedini mungkin untuk menangkap ikan segar hari itu.
- Goan Fish Curry
- Udang Rava Fry - Udang Adonan Batter
- Makarel Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Tumis udang goreng dan Okra
Resep Vegetarian
India tidak hanya memiliki rangkaian sayuran segar yang mempesona, masing-masing daerah memiliki gaya memasaknya sendiri! Ini membuat variasi yang membingungkan. Hidangan vegetarian juga, pada umumnya, sangat cepat dan mudah untuk disatukan. Akibatnya, mereka adalah makanan yang sempurna ketika Anda kekurangan waktu.
- Palak Daal - Moong Lentil dengan Bayam
- Sookhi Moong Ki Daal - Dry Moong Lentils
- Tadka Daal - Tempered Lentils
- Lehsuni Daal - Garlic Flavored Lentils
- Mutter Mushroom Ki Subzi - Peas & Mushrooms Curry
- Bharvaan Baingan - Boneka Bayi Terung
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Kari Terong-Kentang
- Bhindi Ki Subji - Stir Fried Okra
- Bund Gobhi Ki Subji - Aduk Kubis Goreng
- Palak Ki Subzi - Aduk Bayam Goreng
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Stir Fried Potato & Dill
- Zucchini Ki Bhaji - Aduk Goreng Zucchini
- Salad Moong Bean Hangat
- Paneer Bhurjee - Stir Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - Boneka Peppers
- Sai Bhaaji - Sayuran Campuran Gaya Sindhi
- Paneer Kabab - Cottage Cheese Kabab
Piring Samping & Salad
Mereka memainkan aktor pendukung penting untuk hidangan utama. Semuanya tidak akan sama tanpa sisi dan salad.
- Mint-Cucumber Raita
- Baghaara Sowa Raita - Tempered Dill Raita
- Sowa Kakdi Raita - Dill Cucumber Raita
- Chatpata Chana Raita - Chickpea Raita Pedas
- Salad Aaloo - Salad Kentang
- Yogurt Mint Dip
- Omelette Pyaaz-Tamaatar Ka - Onion-Tomato Omlette
Acar & Chutney
Acar dan chutney di India berkisar dari pedas hingga manis dan lembut hingga renyah. Mereka pasangan yang sempurna untuk makanan yang dibuat dengan baik dan 'perker-atas' untuk yang tidak begitu sempurna!
- South Indian Coconut Chutney
- South Indian Gunpowder Chutney
- Nagi's Garlic Gunpowder Chutney
- Pyaaz Ki Chutney - Onion Chutney
- Chutney Kacang Pedas
- Shengdaana Lehsun Chutney - Kacang Bawang Putih Chutney
Resep Minuman
Mereka mendinginkan Anda ketika ada yang panas atau menghangatkan Anda ketika suhu turun. Dari chai hingga panna dan nimbu pani untuk menyaring kopi, pelajari cara membuat beberapa minuman India favorit.
Permen & Makanan Penutup
Sebagian besar orang India akan mengaku memiliki gigi manis. Bisakah kamu menyalahkan mereka? Berbagai lezat tersedia terlalu banyak untuk menolak! Berikut ini beberapa yang dapat Anda satukan dalam waktu singkat ...