Ingin makanan lezat dan sehat yang dapat Anda masak dengan sangat cepat? Cobalah Mutter Mushroom Ki Subzi. Setelah bahan Anda disiapkan, itu benar-benar membutuhkan beberapa menit untuk memasak!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir kacang hijau (segar atau beku)
- Sekitar 1 pon / 500 g. jamur kancing (dibersihkan dan dipotong menjadi empat bagian)
- 1
- bawang besar (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sdt.
- bubuk kunyit
- 1/2 sdt. biji cumin
- 1/2 sdt. bubuk cabai merah
- 2 sdm. minyak goreng sayur (atau minyak kanola atau bunga matahari)
- Hiasan: ketumbar (segar, cincang)
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak goreng dalam panci yang dalam, di atas api sedang. Ketika panas, tambahkan biji cumin dan goreng sampai berhenti menggerutu.
- Tambahkan bawang putih dan goreng hingga pucat keemasan. Sekarang tambahkan bawang dan goreng sampai lunak.
- Tambahkan kacang polong dan jamur dan bumbu bubuk. Tambahkan garam secukupnya dan masak sampai jamur mulai mengeluarkan jus mereka. Aduk sesekali. Matikan api.
- Hiasi dengan ketumbar cincang dan sajikan dengan Chapati panas ( roti pipet India ) atau Paratha (irisan roti India yang digoreng ).