Goan Recipes - Resep dari Goa

Makanan adalah masalah besar di Goa! Posisinya di pantai barat India yang subur dan hijau berarti ada banyak ikan segar dan makanan laut. Babi juga sangat digemari. Jam dihabiskan menyiapkan hidangan lezat dari resep yang sering diwariskan dari generasi ke generasi.

• 01 16

  babi Vindaloo

  Panas dan tajam! Makan Pork Vindaloo dengan nasi biasa atau Jeera Rice dan salad hijau.

• 02 dari 16

  Vindaloo Masala

  Pasta masala pedas lainnya biasanya digunakan sebagai dasar dalam kari babi tetapi rasanya sama enaknya dengan ayam.

• 03 16

  Sorpatel

  Buat Sorpatel beberapa hari ke depan dan dinginkan. Rasanya lebih enak seiring waktu.

• 04 dari 16

  Goan Fish Curry

  Tangy dan pedas, kari ini hampir menjadi makanan pokok di Goa!

• 05 dari 16

  Ikan Xacuti

  Xacuti masala paling sering digunakan dalam kombinasi dengan ayam. Resep ikan ini adalah variasi yang menarik.

• 06 16

  Makarel Raechad

  Resep ikan goreng yang lezat ini menggabungkan rasa tajam dan tajam dari Raechad masala dan rasa kuat dari mackerel.

• 07 dari 16

  Raechad Masala

  Pasta masala panas yang pedas ini dapat digunakan sebagai campuran rempah-rempah utama dalam kari atau untuk mengasinkan daging atau ikan.

• 08 16

  Prawns Rava Fry (semolina adonan udang goreng)

  Udang goreng yang emas dan renyah ini menjadi hidangan pembuka yang luar biasa.

• 09 dari 16

  Udang Acar Segar

  Resep sederhana untuk acar lezat yang dibuat dengan udang segar.

• 10 dari 16

  Prawn Ambot Tik

  Kari lezat ini rasanya enak dengan nasi putih atau nasi. Ini juga bisa dibuat dengan ikan atau ayam jika Anda suka.

• 11 dari 16

  Prawn Balchao

  Hidangan berapi ini hampir seperti acar! Lakukan seperti yang dilakukan oleh Goans dan sajikan dengan nasi panas biasa.

• 12 dari 16

  Sanna

  Makanan khas pesisir India ini dimakan dengan kari, tumisan dan bahkan dengan sendirinya. Tidak ada yang seperti Sannas hangat, lembut dan lembut untuk pergi dengan Vindaloo Babi atau Sorpatel!

• 13 dari 16

  Bebinca

  Makanan penutup tradisional Goan yang kaya, Bebinca harus ada di perayaan apapun baik itu berupa kelahiran, pernikahan, Natal, atau Paskah! Membuat Bebinca membutuhkan kesabaran. Lapisan hanya dapat ditambahkan ketika yang di bawah ini dimasak, tetapi hasil akhirnya adalah sepadan dengan usaha. Bebinca tradisional memiliki 16 lapisan, tetapi Anda dapat membuat sebanyak yang Anda suka.

• 14 dari 16

  Goa Sosis Curry

  Kari sederhana, panas dan tajam ini lezat! Bagi saya, itu membawa kembali kenangan indah tentang liburan keluarga masa kecil ke Goa. Kami sering makan kari ini di kios pinggir jalan atau gubuk pantai.

• 15 dari 16

  Pork Pork Goan Pedas

  Pork Pork Daging Pedas Kentang adalah makanan fusion secara teknis karena mereka menggabungkan rasa lezat dari kari India pedas dengan rasa kue pastry yang lezat dan sehat!

• 16 dari 16

  Goa Sausage Pulao

  Goa Sausage yang panas dan tajam rasanya lezat, tidak peduli apa pun yang Anda gabungkan! Dalam memasak pulao yang sangat mudah ini, itu membuat makanan yang lezat dan sehat.