Puluhan Resep Crock Pot Bean

Slow Cooker Beans, Termasuk Resep untuk Kacang Pinto, Kacang Hitam, dan Lainnya

Pemasak lambat adalah cara terbaik untuk memasak semua jenis kacang kering. Saya biasanya menambahkan garam dan bahan-bahan asam lainnya setelah tender tes kacang, tetapi banyak orang mengatakan mereka tidak memiliki masalah dengan pelunakan kacang bahkan ketika mereka menambahkan bahan-bahan ini terlebih dahulu. Jika Anda sering kesulitan membuat kacang Anda melunak pada slow cooker, Anda dapat mencoba mendidihkannya di atas kompor sampai empuk sebelum Anda memulai resepnya.

Atau coba memasaknya pada pengaturan HIGH daripada pengaturan RENDAH.

Untuk berendam atau tidak rendam. Merendam kacang kecil seperti lentil dan kacang polong biasanya tidak diperlukan, tetapi merendam kacang kering yang lebih besar (dengan sedikit soda kue jika air Anda keras), sementara tidak perlu, membantu mempersingkat waktu memasak.

Alternatif untuk berendam semalam adalah "rendam cepat." Masukkan kacang yang sudah dibilas ke dalam panci dengan air untuk menutupi (sekitar 2 inci di atas biji). Taruh panci di atas api besar dan didihkan; terus memasak selama 1 menit. Angkat panci dari panas, tutup dengan tutup, dan biarkan kacang merendam selama 1 jam.

Crockpot Bean Recipes

Lihat juga

Slow Cooker Recipes Index

Indeks Resep Utama