Ini adalah resep kacang pinto matang yang mudah dimasak. Hidangan termasuk tomat dan bumbu, seledri cincang, ham potong dadu dan wortel cincang.
Beberapa bacon potong dadu dimasak membuat pengganti yang baik untuk ham, atau menambahkan beberapa bersama dengan ham. Sosis yang hancur dan kecokelatan atau potongan atau irisan sosis asap adalah alternatif yang sangat baik juga. Jika Anda lebih suka kacang vegetarian, hilangkan ham dan tambahkan wortel, paprika, dan seledri menjadi 3/4 hingga 1 cangkir. Resepnya membutuhkan kacang pinto, tetapi jika Anda lebih suka kacang jenis lain, jangan ragu untuk menggantinya. Kacang utara yang besar, kacang navy, dan kacang merah kecil juga merupakan pilihan yang baik.
Pergi keluar dan melakukan beberapa tugas atau mendapatkan beberapa latihan dan berjalan anjing sementara campuran kacang yang luar biasa ini adalah memasak di panci tempayan. Ketika Anda kembali ke rumah, pesta Anda untuk teman atau keluarga akan siap dan menunggu Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kaleng (16 ons setiap) kacang pinto, dibilas dan dikeringkan
- 1 cangkir ham dimasak dadu
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu
- 1 kaleng saus tomat (8 ons)
- 1 bawang sedang, cincang halus
- 1/2 cangkir paprika cincang
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 1/2 cangkir wortel cincang
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/2 sendok teh jinten tanah
- 1/4 sendok teh daun oregano
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh garam, atau secukupnya
Cara Melakukannya
- Gabungkan semua bahan yang tercantum dalam slow cooker.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 5 hingga 7 jam.
- Aduk hingga tercampur sebelum disajikan.
Tips
Jika Anda lebih suka kacang kering, masaklah hingga empuk sebelum Anda menambahkannya ke slow cooker.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Karbohidrat | 104 g |
| Serat makanan | 31 g |
| Protein | 36 g |