Nama daging sapi dan kacang rebus ini menjadikannya lebih menarik bagi anak-anak. Siapa yang tidak mau duduk di semangkuk besar rebusan "koboi"? Ini adalah hidangan makan siang yang sangat baik, atau membuatnya untuk makan malam sehari-hari yang cepat dan mudah dengan muffin cornbread atau roti kering.
Pemasak lambat membuat ini sangat mudah, dan itu sempurna untuk hari yang sibuk ketika Anda memiliki seribu hal lain yang harus dilakukan.
Sup ini mudah dan sangat serbaguna. Lihat kiat dan variasi dan komentar pembaca di bawah resep untuk beberapa substitusi dan ide untuk bahan tambahan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak atau chuck tanah
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 paprika hijau atau merah, dicincang, opsional
- 1 kaleng (15 ons) biji cabai
- 1 dapat (15 ons) babi & kacang
- 1 kaleng (12 hingga 15 ons) krim jagung gaya
- 1 kaleng besar (15 ons saus tomat
Cara Melakukannya
- Dalam wajan dengan api sedang, cokelat daging sapi dengan bawang dan paprika. Masak, aduk, hingga dagingnya tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan dengan baik.
- Campurkan campuran daging sapi di slow cooker dengan kacang, jagung krim-gaya, dan saus tomat; tutup dan masak dengan RENDAH selama 5 hingga 8 jam.
Tips dan Variasi
- Tambahkan beberapa cabai hijau ringan bukannya atau di samping paprika merah atau hijau.
- Ganti jagung krim dengan jagung utuh.
- Ganti cabai dengan sekitar 1/4 cangkir kaldu, 2 sendok teh bubuk cabai, dan kacang pinto, kacang merah kecil, kacang navy, atau kacang besar utara.
- Salah satu ulasan yang saya terima mencatat beberapa perubahan. Dia menggunakan steak yang dipotong dadu dan sosis asap sebagai ganti daging sapi giling, jadi dia bisa melewati langkah browning dan melemparkan semuanya ke dalam panci tempayan.
Komentar Pembaca
"Tarif dasar yang bagus - mudah dan cepat. Saya mulai menambahkan kaleng kecil untuk menetas cabe hijau untuk beberapa zing, dan barley instan (ditambah air) untuk rasa lebih baik." Ahli
"Rebusan ini sangat enak tapi saya membuat beberapa revisi dan itu menjadi lebih baik !! Saya menggunakan steak daripada daging giling dan menambahkan sosis asap. Sungguh luar biasa! Saya bahkan memberikan resep kepada rekan kerja saya dan sekarang semua orang membuatnya! Ketika Anda menggunakan steak yang dipotong dadu Anda bahkan tidak perlu membuatnya cokelat terlebih dahulu ... buang semuanya ke dalam crockpot dan kembali 8 jam kemudian dan makan malam sudah siap! Satu rekan kerja menambahkan 1/2 cangkir anggur merah juga. " PF
Anda Mungkin Juga Menyukai
Rebusan Kacang Dengan Sosis, Butternut Squash, dan Apel
Slow Cooker Beef dan Black Bean Stew
Southern Bean Soup (10-Bean Soup)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 981 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Karbohidrat | 93 g |
| Serat makanan | 24 g |
| Protein | 88 g |