Ketel panci tempayan kacang hitam ini dibuat dengan penambahan kacang pinto, kacang besar utara, atau kacang merah. tomat, jinten, dan bawang putih menambah rasa kuat, bersama dengan bubuk cabai dan bawang.
Cabai hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan dengan kacang kalengan yang nyaman. Hidangannya juga mudah untuk anggarannya!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 6
- siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir bawang cincang
- 1/4 hingga 1/2 sendok teh serpihan paprika merah hancur, atau secukupnya
- 1 sendok makan
- bubuk cabai
- 2 hingga 3 sendok teh jintan tanah
- 1 sendok teh daun kering oregano
- 1 daun salam
- 1 dapat (28 oz.) Tomat potong dadu dalam jus
- 1 sendok makan kecap
- 1 1/2 gelas air
- 1 kaleng (6 oz.)
- pasta tomat
- 1 sendok makan
- cuka anggur merah
- 2 kaleng (16 ons setiap) kacang hitam, dikeringkan dan dibilas
- 2 kaleng (16 ons setiap) kacang - pinto, garbanzo, kacang merah besar di utara, dll. - dikeringkan dan dibilas
- keju parut,
- krim asam, peterseli cincang, cincang
- telur rebus, daun bawang, atau hiasan lainnya
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang, bawang putih, dan serpihan paprika merah. Masak selama 1 menit, lalu tambahkan bubuk cabai dan jinten. Lanjutkan memasak, aduk, selama 2 menit.
- Tambahkan campuran bawang ke dalam panci masak lambat bersama dengan semua bahan yang tersisa kecuali kacang kaleng dan garnish. Aduk rata dan masak dengan api rendah selama 5 hingga 7 jam. Masukkan kacang kalengan sekitar satu jam sebelum disajikan.
- Sajikan dengan pilihan garnish yang tercantum di atas.
Anda Mungkin Juga Menyukai