Resep dan Tips Memasak untuk Sayuran Lezat dan Prolific
Labu musim panas, khususnya varietas kuning, adalah sayuran yang sangat populer di Selatan. Anda akan menemukannya segar, beku, atau kalengan setiap saat sepanjang tahun.
Mudah tumbuh dan subur, musim panas yang sempurna untuk setiap ukuran taman. Untuk rasa terbaik dan biji yang paling lembut, labu harus dipetik muda, dari 6 hingga 10 inci panjang. Pattypan, labu berbentuk piring, seharusnya tidak lebih dari 4 inci diameternya.
Labu musim panas dapat disajikan mentah dengan sayuran lain sebagai bagian dari piring sayuran dengan dips, dalam salad, dipanggang, dipanggang, dikukus, digoreng, digoreng, direbus, dipanggang, atau diisi. Karena rasanya yang ringan, ini dapat ditambahkan ke hampir semua resep hidangan utama atau saus pasta untuk tekstur, rasa, dan warna.
Gunakan bumbu dan rempah-rempah untuk meningkatkan rasa labu musim panas yang ringan. Dill, lada, basil, marjoram, daun bawang, dan mint sangat cocok untuk dimasak, dan dimasak dengan bawang putih, bawang, dan tomat.
Squash memar musim panas dengan mudah dan harus ditangani dengan hati-hati. Carilah kulit yang keras dan mengkilap; cukup berat untuk ukuran. Disimpan dalam kantong plastik berlubang di lemari es, mereka harus menyimpannya selama seminggu. Pembekuan melunakkan daging dari labu, tetapi masih bisa digunakan dalam casserole dan hidangan lain di mana kerenyahan tidak penting. Blanch potong labu musim panas 2 menit sebelum pembekuan dan simpan dalam freezer hingga 4 bulan.
Untuk roti, bekukan seluruh labu mentah atau parut.
Resep:
- Squash Musim Panas Super Easy Sautéed
- Zucchini dan Summer Squash Casserole
- Boneka Patty Pan Squash
- Squash Musim Panas dan Zucchini
- Kotak Zucchini
- Kue Cokelat Zucchini Mudah
- Zucchini dan Green Tomato Relish
- Pancake Zucchini
- Roti Zucchini Orange-Cranberry
- Sup Zucchini Curry
- Zucchini Bread With Spices
- Koin Zucchini Goreng
- Kue Wortel Zucchini Mudah
- Zucchini Oatmeal Cake
- Zucchini dan Tomat Dengan Keju
- Zucchini Creole
- Daging Babi Dengan Zucchini dan Tomat
- Summer Squash Bake
- Baked Stuffed Zucchini
- Skillet Yellow Squash and Onions
- Kaserol Squash Kuning
- Kasino Gigi Squash
- Yellow Squash Patties
- Krim Sup Squash
- Dilled Zucchini
- Zucchini dalam saus krim
- Squash and Pepper Cornbread
- Barb's Zucchini Cake
- Ratatouille Dengan Terong dan Zucchini
- Zucchini Parmesan
- Roti Zucchini
- Baked Stuffed Squash
- Makan Malam Ayam & Squash
- Squash Soufflé
- Kotak Penambah Zucchini
- Zucchini Pickles
- Pai Sayur
- Casserole dengan Cheese
- Kim's Squash Casserole
- Kaserole Squash Musim Panas
- Casserole Squash Delight
- Cincin Baked Squash
- Labu Musim Panas Goreng
- Acar acar
- Casserole Squash
- Squash & Bacon Casserole
- Puff Squash Kuning
- Zucchini yang diisi daging
- Zucchini Casserole