Resep Ayam Tanpa Daging Ayam Panggang

Mungkin tidak ada cara yang lebih mudah untuk menyiapkan dada ayam tanpa kulit dan tanpa daging daripada oven. Ya, Anda mungkin harus mengasinkannya atau melapisi ayam dengan remah-remah atau campuran saus, tetapi resep ini semua sangat mudah dan akan membuat Anda cepat keluar dari dapur.

Karena dada ayam bisa menjadi kering ketika terlalu matang, termometer daging instan adalah alat yang penting untuk dimiliki di gudang senjata Anda. Semua dada ayam akan berbeda dalam ukuran dan ketebalan, jadi Anda harus memeriksa beberapa bagian untuk kematangan. Ketika dada ayam mendaftar 160 F, bawa mereka keluar dari oven. Ayam akan terus dimasak selama beberapa menit, membawa suhu terakhir ke suhu aman minimum 165 F. Ayam akan matang, dan akan tetap lembab dan lembut pada suhu ini.

Saat memanggang ayam yang dilapisi remah-remah atau sereal, letakkan di rak kawat pada panci dangkal sehingga ayam akan renyah di kedua sisinya. Namun, jika ayam yang dilapisi dipanggang dengan mentega, itu harus tetap dalam mentega; jangan menggunakan rak dalam kasus itu.

Tambahkan beberapa resep dada ayam tanpa tulang ini ke dalam repertoar Anda.