Saya adalah orang yang sangat percaya dalam mencampur sejumlah kecil bumbu yang disiapkan dengan baik untuk membuat hidangan baru. Gagasan ini sangat berguna dalam masakan Asia, karena ada begitu banyak barang Asia yang bagus di pasaran yang mengandung beragam bahan, sehingga fakta bahwa Anda hanya menambahkan sedikit hoisin ke bumbu sebenarnya berarti bahwa Anda menambahkan pasta yang dibuat dengan kacang kedelai, cabe, garam, bawang putih, gula dan cuka. Itu pasti mengalahkan mengukur dan menambahkan semua komponen satu per satu.
Bumbu perendam ini akan sangat cocok dengan daging babi juga. Saus Hoisin mengandung gula sehingga mudah terbakar; tetap awasi ayam saat dimasak, dan pastikan loyangnya tidak terlalu dekat dengan sumber panas. Ini juga bisa dipanggang, tetapi sekali lagi, pastikan nyala api tidak terlalu tinggi.
Apa yang Anda Butuhkan
- ¼ saus cup hoisin
- ¼ cangkir bawang cincang
- 3 sendok makan air
- 3 sendok makan kecap
- 1 sendok makan jahe segar cincang
- 2 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
Cara Melakukannya
- Dalam wadah besar atau tas atas ritsleting, campurkan saus hoisin, bawang, air, kecap, dan jahe. Tambahkan ayam dan rendam selama 4 hingga 12 jam, di kulkas.
- Panaskan ayam pedaging. Lapisi loyang dengan foil dan semprot dengan semprotan anti-lengket. Panggang ayam selama sekitar 5 menit di setiap sisi, sampai kecoklatan dan matang matang. Iris dan sajikan panas dengan nasi.
Tidak yakin tentang memasak nasi?
Berapa rasio air terhadap beras? Tutup atau matikan? Berapa lama? Berikut ini cara memasak nasi yang sempurna di atas kompor !
Saus Hoisin dapat menghadirkan rasa yang luar biasa untuk berbagai macam hidangan, bahkan makanan laut. Pastikan untuk mencoba resep Udang Orange Hoisin ini .
Jika Anda tidak terbiasa dengan bahan Asia tetapi ingin mulai memasak dengan mereka, periksa daftar Bahan Asia untuk Pantry . Anda akan kagum pada jumlah rasa yang dapat Anda tambahkan ke piring Anda! Kemudian, periksa Lebih Banyak Bahan Asia untuk Jelajahi dan Mie Asia . Mencoba masakan baru dapat mengintimidasi, tetapi memulai dengan bahan dasar dan belajar cara menggunakannya adalah cara yang bagus untuk mulai menciptakan hidangan favorit Anda atau mencoba sesuatu yang benar-benar baru.
Ayam sangat luar biasa serbaguna sehingga saya tidak bisa membayangkan kehabisan cara untuk membuatnya. Entah itu segar atau beku , ayam bisa menjadi makan malam yang lezat dan mudah disiapkan. Lihat resep-resep untuk Grilled Lemony Chicken and Baby Artichoke, Lemon and Scallion Chicken Stir Fry, Crispy Chicken Strips dengan Apricot Mustard Dipping Sauce, Orange, Chili, dan Thyme Grilled Chicken , Paha Ayam Panggang dengan Basil Segar , Daging Ayam Panggang BBQ , dan Ayam dan Nasi dengan Chorizo .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 575 |
| Lemak total | 31 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,140 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 62 g |