Pretzel lembut ini membuat camilan yang bagus untuk setiap kesempatan. Untuk pretzel ragi bergaya mal besar, coba lihat pretzel lunak yang lezat ini. Tidak hanya lezat, tetapi mereka tidak memerlukan ragi untuk dibuat, yang berarti mereka mudah dan cepat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas tepung (serba guna)
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 cangkir / 2 ons keju (keju Cheddar yang diparut)
- 2/3 cangkir susu
- 1 telur sedang (dikocok)
- 1 1/2 sdt garam (kasar)
Cara Melakukannya
- Campurkan 4 bahan pertama dalam mangkuk sedang; potong margarin dengan blender kue sampai campuran menyerupai makanan kasar.
- Tambahkan keju dan susu, aduk hingga bahan kering hanya dibasahi.
- Balikkan adonan ke permukaan tepung yang ringan dan remas-remas sekitar 12 kali.
- Bagi adonan menjadi dua dan gulung setiap setengahnya menjadi persegi panjang berukuran 12x8 inci.
- Potong adonan memanjang menjadi delapan strip berukuran 1 inci.
- Putar masing-masing menjadi bentuk pretzel; sikat dengan telur kocok dan taburi dengan garam kasar .
- Tempatkan di atas loyang yang sudah diminyaki dengan sedikit minyak dan panggang pada suhu 400 F selama 15 menit atau sampai coklat keemasan.
- Dinginkan selama beberapa menit di rak kawat; sajikan pretzel hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Sodium | 434 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 4 g |