Kue coklat ini adalah persiapan yang cepat dan mudah, dan dapat dipanggang sebagai kue lapis satu persegi panjang atau kue lapis 2 atau 3 lapis.
Gunakan frosting yang dibeli atau buatan sendiri untuk kue.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 3/4 gelas
- tepung serba guna, 8 ons
- 2 gelas gula pasir
- 3/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 2 telur besar
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir minyak sayur *
- 1 1/2 sendok teh vanili
- 1 gelas air mendidih
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4). Olesi dan taburi loyang ukuran 9 x 13 x 2 inci, dua loyang kue lapis 9 inci, atau tiga loyang kue lapis 8 inci.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula pasir, bubuk kakao, baking powder, soda, dan garam; aduk atau kocok hingga rata. Tambahkan telur, susu, minyak, dan vanili. Kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
- Gunakan sendok, aduk dengan air mendidih hingga rata.
- Tuangkan adonan tipis ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang selama sekitar 35 menit untuk kue persegi panjang atau 30 hingga 35 menit untuk lapisan. Tendangan kayu yang dimasukkan di tengah harus bersih.
- Dinginkan selama 10 menit dalam wajan lalu angkat dari panci dan dinginkan sepenuhnya.
- Frost seperti yang diinginkan.
- Kue ditampilkan dengan frosting mentega krim .
* Gunakan minyak rasa netral, seperti canola, safflower, atau grapeseed.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |