Ingin tahu berapa banyak kafein dalam minuman pilihan Anda? Jawabannya mungkin tidak begitu jelas seperti yang Anda pikirkan. Itu karena kopi , teh , yerba mate dan cokelat secara alami mengandung jumlah kafein yang bervariasi.
Berita bagus? Cola dan minuman energi memiliki jumlah kafein tertentu yang ditambahkan pada mereka, jadi lebih mudah untuk mengetahui berapa banyak kafein yang ada di dalamnya.
Panduan ini untuk kadar kafein menguraikan seberapa banyak kafein dalam setiap minuman ini, termasuk kopi tanpa kafein / teh, minuman energi populer, es teh botol, kopi Starbucks, " teh herbal " (atau tisanes ) dan banyak lagi.
Kafein dalam Kopi
Banyak faktor yang memengaruhi kadar kafein dalam kopi , sehingga jumlah masing-masing minuman dapat sangat bervariasi. Namun, panduan umum ini dapat membantu Anda menentukan kira-kira berapa banyak kafein dalam minuman kopi Anda .
Drip Brewed Arabica Coffee (6 oz) - 80-130 mg (biasanya sekitar 110 mg)
Drip Brewed Robusta Coffee (6 oz) - 140-200 mg
- Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabica Campuran Kopi Kafein Rendah (6 fl oz) - 40-60 mg
- Drip Brewed Decaf Coffee (8 oz) - 2-12 mg, meskipun pengujian telah menunjukkan bahwa tingkat kopi tanpa kafein kadang-kadang jauh lebih tinggi
- Kopi Instan (8 oz) - 27-173 mg (biasanya sekitar 65 hingga 90 mg)
- Kopi Decaf Instan (8 oz) - 2-12 mg
- Dunkin 'Donuts Coffee (16 oz) - 143-206 mg
- Kopi Einstein Bros (16 oz) - 206 mg
- Kopi Percolated (5 fl oz) - 80-135 mg
- Minuman Kopi Starbucks - Beragam tingkat; lihat daftar Kafein Tingkat Kopi Starbucks ini untuk informasi lebih lanjut
Anda dapat mengurangi kafein dari kopi dengan pelajaran video tentang mengurangi kafein dalam kopi.
Kafein di Espresso
- Espresso , Single Shot - 29-100 mg (sering sekitar 75 mg)
- Espresso, Double Shot (atau 'Doppio') - 58-185 mg (sering sekitar 150 mg)
- Decaf Espresso, Single Shot - sekitar 8 mg
- Decaf Espresso, Double Shot (Doppio) - sekitar 16 mg
- Nespresso Espresso Capsules - 55-65 mg
- Nespresso Lungo Capsules - 77-89 mg
- Tingkat kafein di Starbucks Espresso Drinks dan Starbucks Iced Espresso Drinks bervariasi
Kafein dalam Teh
Ada banyak faktor yang mempengaruhi kadar kafein dalam teh , termasuk waktu penyeduhan / suhu, kadar teh, dan varietas teh.
Tisanes atau "teh herbal" (termasuk banyak Celestial Seasonings) "teh" biasanya bebas kafein. Demikian pula, teh dicampur dengan bahan lain (seperti teh hijau mint atau masala chai ) akan sering memiliki kadar kafein yang lebih rendah daripada teh tanpa blended.
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa teh hitam memiliki antara 40 dan 120 mg kafein per porsi delapan ons. Teh hitam tanpa kafein biasanya mengandung sekitar dua hingga sepuluh mg kafein.
Informasi di bawah ini berasal dari artikel yang sangat menarik tentang teh dan kafein oleh Bruce Richardson, yang telah berperan dalam menyanggah mitos kafein seputar teh. Setiap cangkir teh tujuh ons direndam selama tiga menit.
- Assam Black Tea ( FTGFOP Grade ) - 86 mg
- Bai Mu Dan / Teh Putih Cina - 75 mg
- Chinese Ti Kuan Yin Oolong - 37 mg
- Darjeeling Autumnal ( SFTGFOP1 Grade ) Teh Putih Darjeeling - 56 mg
- Teh Hijau India - 59 mg
- Kenya Green Tea - 58 mg
- Ceylon Black Tea ( OP Grade ) - 58 mg
Untuk informasi lebih lanjut tentang kadar kafein dalam teh hijau , bacalah Berapa Banyak Kafein dalam Teh Hijau .
Untuk informasi lebih lanjut tentang kadar kafein tergantung pada teh grade dan metode pembuatan bir teh, lihat Kafein di Teabags vs Teh Loose-Leaf .
Untuk informasi tentang kadar kafein minuman teh Starbucks '/ Tazo , lihat daftar isi kafein Starbucks / minuman cokelat ini .
Ini adalah mitos bahwa Anda dapat secara alami menghilangkan kafein teh di rumah .
Kafein di Iced Teas
Es teh sejati (es teh yang dibuat dengan Camellia Sinensis yang mengandung kafein) mengandung kafein. Jika Anda sedang mencari es teh bebas kafein , periksa resep "teh" herbal bebas es kafein atau tempelkan es "teh" yang dibuat dengan rooibos, chamomile, dan herbal bebas kafein lainnya.
Tergantung bagaimana Anda menyeduh es teh buatan sendiri , itu akan mengandung berbagai jumlah kafein. Namun, es teh sering mengandung jumlah kafein yang sama dengan teh panasnya.
Botol es teh juga mengandung jumlah kafein yang bervariasi. Banyak varietas Teh Es Snapple mengandung 42 mg kafein per botol. Rasa snapple dengan 42 mg kafein meliputi:
- Cranberry Twist
- Diet Lemon
- Peach Diet
- Diet Raspberry
- lemon
- daun mint
- Persik
- Frambos
- Sangat Cherry
" Red Tea " dari Snapple dibuat dengan rooibos dan secara alami bebas kafein. Diet Snapple Green Teas mengandung 60 mg kafein per botol, sementara Teh Hijau reguler mereka mengandung 30 mg kafein per botol dan Teh Putih mereka mengandung kurang dari satu mg kafein per porsi. (Ada dua pengecualian untuk ini - Lime Green dan Diet Lime Green keduanya mengandung lima mg kafein per porsi, atau sepuluh mg kafein per botol.) Snapple's Just Plain Tanpa pemanis dan Lemonade Iced Tea keduanya mengandung 18 mg kafein per botol.
Arizona Ied Teas semuanya mengandung kafein. Teh hitam mereka memiliki 15 mg kafein per delapan ons porsi. Teh hijau mereka mengandung 7,5 mg kafein per porsi. Teh putih mereka mengandung enam mg kafein per porsi.
Dua belas ons Lipton Brisk Lemon Iced Tea mengandung tujuh mg kafein, sementara 12 ons Nestea Iced Tea mengandung 26 mg kafein.
Satu sendok teh campuran teh es instan dan generik mengandung 27 mg kafein, sementara jumlah yang sama dari satu decaf setara mengandung sekitar satu mg kafein.
Kafein dalam Colas & Soda
Tingkat kafein yang tercantum di bawah ini adalah untuk porsi delapan ons. Mereka dalam urutan menurun.
- Pepsi Nol Gula - 69 mg
- Tuan Pibb - 40 mg
- Sunkist Orange - 40 mg
- Wild Cherry Pepsi - 38 mg
- Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37,5 mg
- Pepsi One - 37 mg
- Mountain Dew / Mountain Dew Code Red / Diet Mountain Dew - 37 mg
- Diet Pepsi - 36 mg
- CocaCola Zero - 35 mg
- Mello Yello - 35 mg
- CocaCola Classic / Cherry Coke / Lemon Coke / Vanilla Coke - 34 mg
- Tab - 31,2 mg
- Diet Coke - 30,4 mg
- Dr Pepper / Diet Dr. Pepper - 27 mg
- Root Beer Barq - 23 mg
Kafein bebas soda termasuk Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (semua rasa), Slice dan Sierra Mist.
Kafein dalam Minuman Energi
- 5-Hour Energy Shot (2 oz) - 200-207 mg
- AMP (8,4 oz) - 74 mg
- Arizona Caution Energy Drink (16 oz) - 200 mg
- Enviga (12 oz) - 100 mg
- Throttle Penuh (16 oz) - 144 mg
- Guncangan (12 oz) - 71,2 mg
- Monster Energy (16 oz) - 160 mg
- No Fear (8 oz) - 83 mg
- No Name (sebelumnya dikenal sebagai "Kokain;" 8.4 oz) - 280 mg
- NOS Energy Drink (16 oz) - 160 mg
- Red Bull (8,4 oz) - 80 mg
- Rip It Energy Fuel (16 oz) - 200 mg
- Venom Death Adder / Black Mamba / Killer Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
- Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
Kafein dalam Minuman Cokelat & Cokelat
- Chocolate Milk (8 oz) - 4 mg
- Dark Chocolate (1 oz) - 20 mg
- Hot Chocolate / Hot Cocoa (8 oz) - 10-70 mg
- Milk Chocolate (1 oz) - 6 mg
- Chips Semi-Manis Cokelat (1 cangkir / 168 gram) - 104 mg
- Minuman Cokelat Slim-Cepat (1 porsi) - 20 mg
- White Chocolate (1 oz) - 0 mg
- Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
Kafein dalam Minuman Lain
- Banyak pasangan yerba campuran (8 oz) - 20-35 mg
- Teabag yerba mate (satu per 8 oz air) - 35-50 mg
- Yerba pasangan lepas (1-2 sendok makan / 8 ons air) - 85 mg
- Guayaki Organic Energy Shots (2 oz botol) - 140 mg
- Guayusa (8 oz) - 90 mg
Minuman Gratis Kafein Populer
- 7-Up
- Barley 'Tea'
- Rebusan Caraway
- 'Teh' Cardamom
- Chamomile 'Teh'
- Cinnamon Infusion / Decoction
- Fanta (semua rasa)
- Adas 'Teh'
- French Verveine (alias "Lemon Verbena") 'Teh'
- Fresca Soda
- Jahe
- Herbal Chai
- Air Herbal
- Kembang sepatu
- Lavender
- Lemon Balm (alias "Melissa")
- Air lemon
- Serai
- Linden
- Mint (peppermint, spearmint, dll., Tetapi tidak Mint Maroko, yang biasanya mengandung teh hijau dan, dengan demikian, kafein)
- Mugg Root Beer
- Jelatang
- Daun Raspberry
- Rooibos (alias "Red Bush Tea")
- Rose (tidak termasuk teh hitam dengan rasa mawar, teh hijau, teh putih, dll.)
- Sage
- Sierra Mist
- Mengiris
- Sprite
- Tarragon
- Timi
- air
Lihat juga: Resep Teh Herbal Caffeine-Free