Es chai latte adalah semua yang Anda sukai tentang teh masala chai hangat, hanya disajikan sebagai latte dingin. Rasanya nikmat lembut, dibumbui sempurna, dan resepnya tidak bisa lebih mudah.
Resep ini dibuat dengan konsentrat masala chai instan (atau teh chai bubuk) jadi ini benar-benar minuman kopi instan. Yang perlu Anda lakukan adalah mencampur bubuk teh dengan susu dan es, mungkin tambahkan sedikit sirup cokelat. Itu saja, selesai!
Anda dapat memilih untuk menyajikan teh susu di atas es atau mencampurnya dengan smoothie yang lembut. Bagaimanapun, minuman yang lembut dan dingin akan siap hanya dalam hitungan menit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas es (kira-kira 12 hingga 15 es batu)
- 1 gelas
- masala chai berkonsentrasi
- 1/2 cangkir susu utuh
- 1-2 sendok teh coklat berkualitas baik atau sirup coklat putih (opsional)
Cara Melakukannya
- Gabungkan semua bahan.
- Aduk rata atau campurkan blender hingga halus.
Tip: Bubuk dapat menjadi rumit dalam blender dan yang terbaik adalah menambahkan es, kemudian teh bubuk, lalu bahan cair. Ini mencegah masalah penggumpalan yang mungkin tidak bisa dicapai pisau blender.
Rekomendasi Teh Masala Chai
Teh masala chai yang asli dan terbuat dari awal selalu menjadi pilihan terbaik Anda untuk pengalaman chai yang otentik.
Namun, itu tidak terjadi dalam resep seperti latte ini. Bahkan, kami ingin Anda membeli versi teh bubuk terkonsentrasi.
Ini sering disebut 'instan masala chai tea' atau 'konsentrat masala chai tea.' Bentuk ini berbeda dengan daun longgar atau kantong teh masala chai karena ini adalah teh bubuk, hanya-tambah-susu. Pada dasarnya, kopi instan dari masala chai.
Sementara banyak penggemar masala chai memandang rendah teh bubuk ini, ada beberapa pilihan yang sangat bagus yang tersedia. Di antara favorit kami adalah:
- Rishi Tea's Masala Chai Tea Concentrate - Rishi mengkhususkan diri pada masala chai, tetapi mereka fokus pada teh lepas dan kantong teh. Jangan membuat mereka bingung dengan konsentrasinya.
- Oregon Chai - Perusahaan ini mengkhususkan diri dalam konsentrat chai instan. Mereka secara teratur menawarkan berbagai rasa, termasuk versi bebas gula dan kafein.
Alternatif Syrup Sederhana Masala Chai
Ada alternatif buatan sendiri yang mudah dibuat dari konsentrat chai. Ini adalah sirup sederhana rasa chai dan mudah dibuat jika Anda memiliki rempah-rempah. Tidak ada teh dalam resep ini, jadi ini adalah sirup bebas kafein yang hanya memiliki bumbu yang ditemukan di masala chai dan itu berguna dalam berbagai minuman.
Jika Anda menikmati chai lattes secara teratur, ini akan menjadi sirup yang sangat baik untuk disimpan di kulkas. Ia memiliki umur simpan yang sangat panjang sekitar enam bulan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 624 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodium | 115 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 19 g |