Resep Kubis Gulung

Resep kubis gulung gulung ada di setiap masakan etnis dan dianggap makanan yang nyaman hingga tingkat tertinggi. Beberapa di antaranya adalah vegetarian yang diisi dengan menir soba, barley atau millet, sementara yang lain menampilkan daging sapi, domba atau babi, atau kombinasi dari ketiganya.

Menggunakan bit atau daun sayuran lain atau daun anggur sebagai ganti kubis juga umum dalam masakan Slavia, Yunani, Italia, Timur Tengah, Asia, dan lainnya. Ini aman untuk mengatakan Anda dapat memiliki kubis boneka setiap hari selama sebulan tanpa mengulangi resepnya.

• 01 dari 21

  Resep Bulgaris Stuffed Cabbage (Sarmi)

  Resep Bulgaria ini untuk gulungan kubis yang diisi atau sarmi dibuat dengan daging sapi muda, babi, wortel, jus tomat, dan saus yoghurt-paprika.

• 02 21

  Resep Kubis (Sarma) Kroat Kroasia

  Resep ini untuk kubis boneka Kroasia atau sarma cukup untuk orang banyak dan karena mereka lebih baik pada hari berikutnya dan lusa, Anda akan memiliki sisa makanan lezat! Mereka juga membekukan dimasak dengan baik atau tidak dimasak.

• 03 21

  Resep Czech Stuffed Cabbage (Holubky)

  Resep ini untuk kubis diisi Ceko atau holubky menggunakan daging giling dan babi, beras, jus tomat dan paprika.

• 04 21

  Resep Indonesian Stuffed Cabbage (Toltott Kaposzta)

  Gulungan kubis Hongaria ini ( toltott koposzta ) dibuat dengan daging babi giling, daging sapi, irisan daging babi asap, sauerkraut, dan kubis segar. Resep yang lebih tradisional akan dibuat dengan kepala kubis yang asam seperti kiseli kupus .

• 05 dari 21

  Resep Yahudi Stuffed Cabbage (Holishkes)

  Ini Ashkenazi (Eropa Timur) Yahudi boneka resep kubis atau holishkes adalah hidangan tradisional untuk Sukkot, festival panen di musim gugur, tetapi dinikmati sepanjang tahun oleh komunitas Yahudi di Eropa, Amerika Serikat, dan Timur Tengah. Resep ini memiliki saus asam manis dengan kismis.

• 06 21

  Resep Kubis Domba-Boneka Kosong

  Resep kubis yang diisi dengan kuah ini menawarkan daging domba, nasi Arborio, kubis savoy , dan saus tomat pedas.

• 07 dari 21

  Resep Cabe Lituania (Balandeliai)

  Resep untuk kubis Lituania ini dikenal sebagai balandeliai atau "merpati kecil." Hidangan ini umum di seluruh Eropa Timur dan resepnya bervariasi dari negara ke negara, wilayah ke wilayah, dan keluarga ke keluarga.

• 08 21

  Resep Kubis Kubis Polandia (Gołąbki)

  Gulungan kubis atau gołąbki , yang berarti "burung merpati kecil," adalah lambang makanan kenyamanan Polandia. Daging babi dan daging sapi dicampur dengan beras, gandum atau soba gandum yang terletak di daun kubis, digulung dan dimasak di oven atau di atas kompor sampai empuk.

  Ikuti langkah - langkah ini untuk membuat gołąbki . Untuk spin yang berbeda pada babi Polandia dalam selimut, cobalah gołąbki dengan saus tomat dan resep kubis yang tidak bertulang ini.

• 09 dari 21

  Resep Utuh-Kepala Kubis (Kapusta Faszerowana) Polandia

  Saya suka ini berputar pada kubis boneka tradisional atau gołąbki dalam bahasa Polandia. Seluruh kepala boneka dapat disajikan dengan mengirisnya menjadi irisan disertai dengan saus krim rosemary.

• 10 dari 21

  Resep Rumania Stuffed Cabbage (Sarmale)

  Resep ini untuk kubis yang diisi Rumania atau sarmale dapat dinikmati sepanjang tahun di Rumania, tetapi terutama untuk liburan seperti Natal dan Paskah.

• 11 dari 21

  Resep Kubis Rusia (Golubtsi atau Golubtsy)

  Kubis isi Rusia ini, yang dikenal sebagai golubtsi atau golubtsy dibuat dengan millet, wortel dan babi asin, disaring dengan saus tomat krim asam, dan dipanggang dalam oven.

• 12 dari 21

  Resep Kubis Boneka Serbia (Sarma)

  Sarma adalah versi Serbia dari kubis yang diisi. Beberapa koki Serbia menggunakan kepala utuh yang diimpor atau buatan sendiri dari kubis yang diseduh (sauerkraut) yang dikenal sebagai kiseli kupus saat membuat sarma mereka. Bandingkan resep ini dengan Resep sarma Serbia # 1 dan resep vegetarian atau posna sarma Serbia .

• 13 dari 21

  Resep Slovak Stuffed Cabbage (Holubky atau Halupki)

  Resep ini untuk kubis boneka Slovakia, juga dikenal sebagai holubky atau halupki , dibuat dengan daging sapi giling dan daging babi, sauerkraut, paprika dan saus tomat.

• 14 dari 21

  Resep Koki Tekanan-Kompor Ceko / Slovakia (Holubky)

  Resep ini untuk kubis Ceko / Slovak yang diisi dengan kubis atau holubky menggunakan daging sapi giling dan babi, nasi, sup tomat kalengan, sauerkraut tanpa garam, dan dimasak dalam pressure cooker, jadi cepat. Alih-alih menggunakan sup tomat, jus V8 sodium rendah atau saus tomat bisa digunakan.

• 15 dari 21

  Resep Kubis Itali (Sarma s Kislim Zeljem)

  Resep ini untuk kubis boneka Slovenia atau sarma s kislim zeljem dibuat dengan daging babi dan sapi, nasi, sauerkraut, jus tomat, dan tulang leher babi.

• 16 dari 21

  Resep Kubis Ukraina (Holubtsi)

  Kubis boneka Ukraina dikenal sebagai holubtsi , yang secara harfiah berarti "merpati kecil." Isinya sangat bervariasi dan bisa tanpa daging atau mengandung kombinasi daging, sayuran, dan biji-bijian.

  Pembungkusnya bisa bermacam-macam seperti kubis, bit, selada atau daun bayam dan, bahkan daun anggur di daerah yang tumbuh di anggur Ukraina.

• 17 dari 21

  Resep Kubis Ukraina Kramarczuk (Holubtsi)

  Resep ini dari Deli Kramarczuk di Minneapolis untuk holubtsi Ukraina dapat dibuat dengan mengisi daging atau vegetarian dan manfaat dari saus krim tomat.

• 18 dari 21

  Resep Greek Stuffed Cabbage (Lahanodolmathes)

  Kubis yang diisi dengan daging giling dan nasi dilapisi dengan saus telur-lemon ( avgolemono ) tradisional dalam resep Yunani ini untuk kubis isi yang dikenal sebagai Lahanodolmathes .

  Orang Yunani percaya kubis terbaik dapat ditemukan setelah embun beku pertama, jadi semua versi kubis yang diisi adalah favorit musim dingin. Mengisi daun anggur atau populer sepanjang tahun karena dapat diawetkan.

• 19 dari 21

  Resep German Stuffed Cabbage (Kohlrouladen)

  Resep untuk kubis yang diisi Jerman ini dibuat dengan daging giling dan jika Anda menginginkan lebih banyak bumbu, gunakan jintan, mustard atau saus tomat dalam daging atau saus.

• 20 dari 21

  Resep Cookies Stuffed Cabbage yang Sibuk

  Resep ini sangat cocok untuk juru masak yang sibuk. Beras merah dan Dijon mustard menempatkan putaran berbeda pada makanan klasik yang nyaman ini.

• 21 dari 21

  Resep Italian Stuffed Cabbage (Cavolo Ripieno)

  Resep ini untuk panggilan kubis Italia untuk kubis savoy, kecap (bahan rahasia) dan saus. Resep Italia ini untuk Kubis dengan Chestnut dan Sosis bahkan lebih mudah karena daun kubis yang diisi saat masih menempel pada batang!