Pork Recipes: Pork Loin dan Tenderloin Babi
Ingin melakukan sesuatu yang berbeda dengan daging babi atau tenderloin babi? Coba resep daging babi ini. Setiap resep memiliki sentuhan Selatan dengan perasa khas - pikirkan bourbon, bacon, dan persik - yang tak terlupakan.
Daging babi adalah daging serba guna dan dapat mengambil berbagai bumbu yang menakjubkan. Sebagian besar dari kita berpegang pada tulang rusuk atau daging, tetapi iga babi atau daging babi tenderloin adalah cara yang bagus untuk menciptakan sesuatu yang baru untuk makan malam.
Lebih lanjut tentang Memilih dan Memasak Babi
Ada berbagai potongan daging ketika datang untuk memetik daging babi. Apa perbedaan antara daging babi dan daging babi tenderloin? Tidak banyak. Secara umum, tenderloin lebih lembut daripada pinggang. Tenderloin ini tipis, potongan lebih sempit, sedangkan daging babi adalah potongan yang lebih lebar. Cara terbaik adalah memasak daging babi dengan tenderloin dengan panas yang cukup tinggi, sementara daging babi lebih baik untuk dipanggang atau dipanggang secara perlahan.
Pork loin menggunakan beberapa nama, yang dapat membuatnya membingungkan ketika Anda berbelanja untuk potongan yang tepat. Nama lain untuk ini adalah babi panggang yang dipotong pusat, babi panggang tengah babi, babi pusat memotong tulang rusuk panggang, dan babi tulang rusuk setengah ... antara lain. Pork tenderloin juga dikenal sebagai babi tender atau filet babi.
Kedua potongan cukup ramping tetapi mereka tidak boleh diganti satu sama lain. Pork loin dijual dengan tulang di dalamnya dan juga dijual tanpa tulang. Tenderloin hanya datang tanpa tulang.
Banyak Resep Babi Loin
Sekarang Anda tahu perbedaan antara pork tenderloin dan pork loin, Anda mungkin ingin mulai menyiapkan makan malam berikutnya. Berikut ini beberapa resep daging babi untuk dicoba - masing-masing dengan sedikit sentuhan Selatan:
Apel Stuffed Babi Tenderloin : Sebuah campuran apel dan tepung roti yang lezat digunakan untuk hal pork tenderloin butterflied.
- Bacon Dibungkus Babi Loin dengan Marmalade Brown Sugar Glaze : Tambahkan bacon ke babi - dan itu sempurna.
- Barbecued Pork Loin : Saus BBQ tradisional yang terasa seperti daging babi.
- Bourbon and Cola Glazed Pork Tenderloin : Kedua minuman ini bergabung menjadi tenderloin yang lezat.
Cider Braised Pork Loin Dengan Kubis : kentang fingerling ditambahkan ke babi rebus ini menjelang akhir waktu memasak, untuk hidangan satu hidangan penuh dan sehat.
Easy Stuffed Pork Loin : Loin babi ini diisi dengan campuran roti yang lezat.
- Honey-Bourbon Glazed Pork Loin : Resep daging babi lain yang menggabungkan madu manis dan bourbon tradisional.
Honey Glazed Pork Loin Roast : Dipoles dengan jus apel beraroma dan saus madu.
Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin : Sirup maple dan tim cuka balsamic di glasir yang lezat ini.
- Mustard dan Garlic Crusted Pork Tenderloin : Mustard dan bawang putih menonjolkan pork tenderloin.
- Orange Braised Pork Loin : Jus jeruk dan bawang putih memberikan rasa yang luar biasa.
Pork Loin Dengan Bacon dan Brown Sugar Glaze : Glasir gula coklat memberikan sentuhan akhir yang sempurna.
Pork Loin dengan Maple Glaze : Glasir maple melengkapi daging babi panggang ini dengan baik.
Pork Loin Roast Dengan Balsamic dan Brown Sugar Glaze : Ini adalah daging babi panggang babi panggang balsamic dan coklat adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam Minggu atau makan liburan.
Babi dan Kentang Tumbuk Kentang : sisa daging babi panggang? Cobalah casserole babi yang lezat ini.
Pork Roast With Mustard Rub : Berbagai bumbu dan mustar pedas memberikan glasir yang gurih untuk daging babi panggang ini.
Babi dan Sosis Jambalaya Dengan Kacang Polong Hitam : Daging babi tanpa lemak dikombinasikan dengan nasi, kacang polong bermata hitam, dan sosis pedas di hidangan besar ini.
Tenderloin Babi Dengan Saus Bourbon : Saus mustar yang ringan dan saus Bourbon menghidupkan daging babi tenderloin yang enak ini dengan baik.
Tenderloin Babi Dengan Saus Cranberry-Orange : Ini tenderloin babi yang dibumbui dengan saus cranberry mudah disiapkan dan rendah lemak.
Tenderloin babi dengan Dijon Mustard dan Rosemary : Tenderloin babi ini diakhiri dengan saus pedas manis dengan sedikit rosemary yang remuk.
- Tenderloin Babi Dengan Maple Glaze : Sebuah glaze maple memuncaki resep tenderloin ini untuk sesuatu yang benar-benar manis.
Medali Tenderloin Babi dengan Saus Madeira : Anggur Madeira menambah tubuh dan rasa pada saus panci sederhana.
Medali Tenderloin Babi Dengan Marsala Wine Sauce : Anggur Marsala memberikan hidangan pork tenderloin sederhana ini dengan rasa yang luar biasa.
Tenderloin Babi Dengan Sour Cream dan Saus Jamur : Tenderloin babi dengan krim asam ini membuat makanan luar biasa dari potongan daging babi yang ramping dan ringan.
Roast Pork Loin dengan Apricot Sauce : Daging babi ini disajikan dengan saus aprikot yang mudah.
- Pork Babi Panggang dengan Ubi Jalar : Kentang manis bergabung dengan sempurna dengan daging babi panggang ini
- Rotisserie Pork Loin Roast With Peach Glaze : Persik dan babi tim dalam resep daging babi panggang rotisserie yang lezat ini.
Roast Pork Rib Roast With Fingerling Potatoes : Ini adalah makanan yang mudah dan elegan, cukup istimewa untuk makan malam Minggu atau makan siang.
Tenderloin Babi Glazed Sederhana : Peach preserves, mustard, dan balsamic vinegar membentuk glaze yang lezat.
Resep Panggang Daging Babi Panggang : Panggang ini membuat hidangan mencolok untuk hidangan khusus.
- Resep Babi Manis dan Asam Dengan Jahe dan Nanas : Kombinasi klasik babi, lada, nanas, dan saus rasa jahe.
Tangy Glazed Roasted Pork : Brown sugar, saus tomat, dan cuka berfungsi sebagai bumbu dan kemudian glasir untuk daging babi panggang atau tenderloins panggang yang mudah dipoles.