Sulit untuk mengalahkan bahu babi untuk rasa dan kelembutan, dan ini adalah salah satu potongan daging babi favorit saya.
Hidangan ini dibuat dengan bahu babi tanpa tulang, lambat dimasak dengan sempurna dengan campuran tajam jelly apel dan mustard kasar.
Sajikan daging babi matang lezat yang dimasak dengan kentang tumbuk atau tumpukan roti lembut untuk sandwich yang luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 bawang besar (dibelah dua, diiris)
- 1 daging babi panggang tanpa tulang babi
- Dash garam dan lada
- 1 jar (12 ons) apel jeli
- 1/2 cangkir kaldu ayam atau air
- 2 sendok makan mustard kasar
Cara Melakukannya
Atur irisan bawang di bagian bawah panci besar yang lambat.
Bilas panggang dan keringkan; tinggalkan di jaringnya; tempatkan pada bawang.
Campurkan sisa bahan dalam cangkir; tuangkan daging panggangnya.
Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama 2 jam.
Putar ke rendah dan masak selama 6 hingga 8 jam lebih lama.
Berfungsi 6 hingga 8.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Tumisan Daging Babi Yang Dibumbui Lambat
Lihat juga
Top 12 Resep Daging Babi Menarik
Indeks Resep Utama
Rumah Makanan Selatan
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |