Wontons goreng ini adalah makanan pesta yang sempurna. Buat beberapa dan saksikan mereka menghilang - cepat! Mereka mudah dan menyenangkan untuk disatukan dan juga dapat dibuat vegetarian / vegan sehingga semua orang dapat menikmatinya. Pilih antara pengisian udang atau tahu-bawang; salah satu siap digunakan hanya dalam hitungan menit. Sajikan dengan sambal manis (tersedia di supermarket), atau saus manis dan asam tradisional. Jika Anda mengharapkan perusahaan, wontons yang digoreng ini dapat dibuat lebih awal dan disimpan di kulkas, kemudian digoreng begitu saja ketika tamu tiba. Either way, pesta Anda pasti akan menjadi hit makanan jari renyah-baik ini di sekitar. Nikmati!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket pangsit wonton (tersedia di bagian deli di sebagian besar supermarket)
- 1 paket tahu sedang atau keras perusahaan ATAU 1 cangkir udang bayi dimasak
- 2 daun bawang
- 1 sdm saus hoisin
- 1 sendok teh. gula putih
- 1 cangkir minyak sayur untuk digoreng, seperti kacang, bunga matahari, canola, dll.
- 1/2 gelas air
Cara Melakukannya
- Jika menggunakan tahu: Tiriskan tahu dan iris ke dalam kubus yang sangat kecil hingga setara dengan 1 cangkir. Tempatkan di mangkuk dan tambahkan daun bawang, hoisin, dan gula. Dengan lembut aduk untuk menggabungkan. Jika menggunakan udang : Cairkan dan tiriskan jika menggunakan udang beku. Taruh dalam mangkuk dan tambahkan daun bawang, hoisin, dan gula, aduk hingga rata. Kiat Pesta: jika Anda mengharapkan orang banyak, Anda dapat menggandakan resep pengisian dan masih memiliki banyak bungkus.
- Dengan menggunakan talenan atau permukaan bersih lainnya, siapkan enam pawang wonton sekaligus. Anda juga akan membutuhkan 1/2 cangkir air dan sikat kue jika Anda memilikinya (jika tidak, Anda dapat menggunakan jari-jari Anda). Basahi perbatasan luar masing-masing pembungkus.
- Tempatkan sedikit pengisian (sekitar 3/4 sdt.) Di tengah setiap bungkus. Lipat pembungkus menjadi dua untuk membuat segitiga dengan isian di dalamnya. Tekan sisi bersama. Anda dapat menggorengnya seperti ini atau terus melipat dengan membawa dua sudut luar segitiga bersama-sama, tumpang tindih mereka sedikit dan mengamankan dengan sedikit air. Mereka harus bisa berdiri, seperti serviettes yang dilipat dengan indah.
- Tempatkan minyak dalam wajan kecil hingga sedang (minyak harus setidaknya 3/4 hingga 1 inci). Mengubah panas menjadi tinggi dan jangan tinggalkan kompor. Tunggu sampai Anda melihat garis berlekuk-lekuk terbentuk di bagian bawah panci. Sesaat setelah ini, uji kesiapan minyak dengan mencelupkan sudut pembungkus ke dalam minyak. Jika mulai menggoreng, minyak cukup panas; jika tidak, tunggu sebentar lagi. Masukkan wontons ke dalam minyak panas dan goreng, balikkan sampai semua sisi berwarna coklat keemasan. Hapus dari panas dan atur pada handuk kertas atau handuk bersih untuk mengeringkan. Lanjutkan sampai semua wontons digoreng.
- Sajikan dengan pilihan saus cabai Thailand manis Anda , buatan sendiri (lihat tautan) atau saus manis dan asam yang dibeli di toko. Nikmati!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 642 |
| Lemak total | 63 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 42 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 13 g |