Paprika ini dipanggang dan dilapisi dengan saus yang lezat, memberi Anda lada yang sempurna untuk lauk, taburan atau bahan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 paprika merah besar, dipotong-potong
- 2 paprika hijau besar, dipotong-potong
- 1/4 cangkir (60 mL) cuka anggur merah
- 2 sendok makan (30 mL) bawang merah cincang
- 1 sendok makan (15 mL) Dijon mustard
- 4 siung bawang putih, cincang
- Merica untuk rasa
Cara Melakukannya
1. Panaskan panggangan. Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, bawang, bawang putih, dan merica. Letakkan paprika di atas panggangan dan sikat dengan campuran mustard. Masak sampai berwarna cokelat kecokelatan, lalu balik. Sikat sisi lainnya dan masak sampai kecokelatan, tetapi tidak terbakar. Paprika harus sedikit lunak.
2. Sajikan panas atau dingin dengan sisa rendaman.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |