Buah Musim Panas Manis

01 dari 10

Aprikot, Plum & Pluots

Tidak peduli apa pun variasi plum , aprikot atau anak hibrida mereka, pluot yang saya miliki sebelum saya, saya cenderung melakukan salah satu dari dua hal. Saya hanya memakannya dengan polos atau saya mengirisnya, meletakkannya di atas Keripik Pie Buatan Sendiri , taburi dengan gula, dan panggang ke dalam Summer Orchard Fruit Tart yang lezat.

Jika itu terlalu membosankan bagi Anda, Anda selalu dapat membuat Spice Chutney Spice , atau melihat semua resep aprikot, plum dan pluot untuk lebih banyak ide.

02 dari 10

Blackberry

Blackberry - gelap dan asam manis dari semak duri, dimakan dengan jari-jari bernoda ungu di bawah terik matahari musim panas - adalah salah satu makanan musim panas yang lezat. Ada banyak jenis blackberry, termasuk Marionberries dan Loganberries yang terkenal. Saya suka blackberry saya bisa mendapatkan tangan saya dalam renyah atau tumbuk yang sederhana dan dilipat dengan krim dalam buah berry bodoh .

03 dari 10

Bluberi

Tidak ada yang sebanding dengan rasa manis dari blueberry liar yang dimakan dari lantai hutan kecuali itu adalah sensasi menemukan potongan tak tentu dari buah-buahan yang tumbuh rendah di sepanjang tepi danau atau jalan melalui hutan. Jika Anda tidak begitu beruntung tinggal di wilayah blueberry, atau hanya tidak menemukan diri Anda datang di patch blueberry liar yang sering, blueberry dibudidayakan akan memberi Anda beberapa rasa dari apa yang liar seperti.

Pelajari lebih lanjut tentang blueberry dengan panduan ini untuk blueberry . Atau mulai memasak Blueberry Pie atau Blueberry Cobbler , atau beku beberapa Sorbet Blueberry . Saya bahkan sudah dikenal untuk melemparkan blueberry dalam salad .

04 dari 10

Ceri

Musim ceri pendek tapi oh-begitu-manis - atau asam! Ceri asam memiliki musim yang lebih pendek dari ceri manis dan sulit ditemukan di Pantai Barat. Apa pun ceri yang Anda beli, carilah ceri yang montok dan mengkilap tanpa bintik-bintik lunak atau memar. Ceri adalah makhluk halus dan setiap kerusakan akan mempercepat kematian yang tak terhindarkan.

Pelajari Semua Tentang Ceri , termasuk Cara Menggigitnya , sebelum membuat Sour Cherry Cobbler , Black Cherry Tart , atau menyiapkan beberapa Ceri Bermerek untuk dinikmati di akhir tahun.

05 dari 10

Buah ara

Buah ara segar, manis, segar sulit ditemukan jika bukan dari sumber lokal - mereka sangat rapuh sehingga tidak mudah dikirim. Anda akan menemukan apa yang perlu Anda ketahui tentang buah tin dalam panduan All About Figs ini dan memandu ke Varietas Buah . Setelah Anda menanamnya atau mengambilnya atau membawanya pulang, memakannya segar dan polos adalah suatu kesenangan. Atau, luangkan beberapa menit dan cobalah salah satu Quick Fig Recipes ini .

06 dari 10

Melon

Bagaimana cara memilih melon? Pertama, pilih yang terasa berat untuk ukurannya. Kedua, untuk semua melon kecuali semangka, cium mereka. Buah melon matang seperti, yah, melon!

Setelah Anda mendapatkan rumah melon itu, lihat Cara Mengupas Melon dan Cara Melon Slice - keduanya merupakan keterampilan yang berguna untuk membuat Melon Aqua Fresca atau Melon Sorbet , sempurna untuk mendinginkan diri di musim panas. Atau periksa 5 Cara Cepat untuk Menggunakan Melon .

07 dari 10

Persik & Nektarin

Persik dan nektarin harus berbagi tempat karena, terus terang, mereka sangat mirip. Entah peach adalah nectarine dengan fuzz atau nectarine atau peaches tanpa fuzz, apapun cara Anda melihatnya, mereka dapat dipertukarkan ketika datang untuk makan dan memasak dan menggunakan buah-buahan musim panas.

Pelajari lebih dari yang pernah Anda pikir Anda perlu ketahui tentang buah persik - dari bagaimana memilih yang baik sampai bagaimana memanggangnya menjadi kue - di All About Peaches . Lihat Cara Mengupas Buah Persik , Cara Mengiris Buah Persik , Cara Menggigit Buah Persik , dan bahkan Cara Memanggang Persik sebelum memulai membuat Kue Persik Anda sendiri, Peach Crostada , atau Peach Jam.

Salah satu tips ini berlaku, tentu saja, untuk nektarin juga.

08 dari 10

Raspberi

Raspberry memiliki inti berongga dan sedikit kering, tekstur kumal, keduanya membedakan mereka dari bramble pendamping, blackberry, yang memegang inti mereka saat dipetik. Itu sebabnya, meskipun penampilannya mirip, ada "raspberry hitam" (97% dari hasil panen dunia dari keajaiban yang lezat ini ditanam di Oregon, jadi jika Anda pernah ada di sana, carilah kelezatan yang manis dan kumuh ini di pasar dan pertanian petani berdiri), serta varietas blackberry seperti Loganberries yang memiliki warna merah yang jelas.

Pelajari lebih lanjut Tentang Berries dari segala jenis atau cukup temukan resep raspberry mudah yang sesuai dengan selera Anda.

09 dari 10

Stroberi

Ini adalah undian antara stroberi dan buah persik ketika datang ke buah musim panas favorit semua orang. Menentukan favorit saya sendiri akan membutuhkan pertandingan dendam antara raspberry dan blueberry, tetapi itu tidak ada hubungannya dengan stroberi ....

Carilah stroberi merah tua yang mengkilap tanpa putih di sekitar batang dan, yang paling penting, carilah buah beri yang beraroma seperti stroberi ! Stroberi harus memiliki aroma yang indah dan kaya - aroma itu memberi tahu Anda bahwa mereka sudah matang dan akan terasa seperti stroberi yang manis dan lezat, tidak peduli apa pun variasi stroberi yang ada di hadapan Anda.

Pelajari lebih lanjut Tentang Stroberi , termasuk Bagaimana Hull Stroberi , Cara Membekukan Stroberi , dan Cara Membuat Selai Strawberry. Atau temukan cara lezat untuk menggunakan stroberi, termasuk Strawberry Fool , Strawberry Salsa , dan Muffins Strawberry Ricotta .

10 dari 10

Apel

Ketika semua buah yang manis dan lembut di musim panas mulai terlihat normal, datanglah apel segar dan segar. Kami menganggapnya sebagai milik jatuh, tetapi varietas awal membuat penampilan mereka jauh sebelum ekuinoks tanggal 21 September yang menandai akhir musim panas.

Pikir kamu tahu apel? Lihat Semua Tentang Apel , serta Panduan untuk Varietas Apple ini untuk mempelajari lebih lanjut. Kemudian lihat resep luar biasa ini untuk Apple Pie (termasuk banyak variasi) dan lihat semua resep apel Local Foods.