Ini mentimun diasinkan mengejutkan beraroma untuk salad sederhana seperti itu. Dinginkan salad selama beberapa jam untuk mendapatkan rasa terbaik.
Dari Terri: Salad ini adalah favorit saat kami tumbuh dewasa, dan kami memintanya kapan pun kami berkumpul di rumah masa kecil kami. Itu biasanya dibuat dengan cara yang sama indahnya. Tetapi sesekali Ayah menjadi kreatif, yang berarti menggunakan sisa makanan dengan cara yang sangat tidak pantas. Kami semua sangat kecewa ketika dia memutuskan bahwa dia tidak ingin menyia-nyiakan sisa yogurt nanas, dan menambahkannya ke salad yang sudah jadi. Tidak ada yang suka menyia-nyiakan makanan, tetapi merusak seluruh hidangan untuk menghabiskan sisa makanan? Kami belajar untuk menghindari "kreasi-kreasi" icebox.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 mentimun besar (sekitar 2 pon) (dikupas (jika diinginkan) dan diiris)
- 1 merah besar (atau manis lainnya) bawang (sekitar ½ pon) (dikupas, dibelah dua secara vertikal, diiris tipis)
- 1/2 cangkir mayones berkualitas tinggi
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh lada putih
Cara Melakukannya
- Campur semuanya dalam mangkuk besar. Tutup dan kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan.
Tips
- Anda kadang-kadang dapat membeli bawang yang telah diiris (atau dicincang) di bagian produk di pasar Anda, tetapi mereka tidak akan terasa segar.
- Akan ada saus tambahan, karena timun melepaskan banyak air mereka. Dressing ini dapat disimpan dan didinginkan untuk digunakan sebagai saus untuk salad green.
- Sajikan campuran mentimun dan bawang di atas daun selada atau pegas hijau.
Variasi
- Taburkan salad dengan irisan cincang, potongan bawang hijau, atau beberapa gulma dill segar.
- Tambahkan irisan tomat ceri atau tomat anggur sebelum disajikan.
- Ganti lada hitam yang baru digiling untuk lada putih, jika diinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai