Buat vegetarian fajitas menggunakan jamur dan paprika untuk banyak rasa sehat dan bergizi. Anda juga bisa membuat resep vegetarian vegan ini dengan menghilangkan krim asam atau dengan menggunakan pengganti krim asam non-susu vegan. Gulir ke bawah untuk lebih banyak resep fajitas vegetarian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 paprika merah (dipotong-potong)
- 1 1/2 cangkir jamur segar (diiris)
- 1 bawang (diiris)
- 1 sendok teh. minyak zaitun
- 1/2 sdt. bubuk kari
- 1/2 sdt. bubuk cabai
- 1/4 sdt. jinten
- 4 tepung tortilla
- Opsional: krim asam
Cara Melakukannya
- Tumis paprika, jamur, dan bawang dalam minyak zaitun selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan bumbu dan teruskan memasak selama 2 menit lagi, atau sampai sayuran lunak.
- Tempatkan beberapa sendok campuran dalam tepung tortilla, taburi dengan krim asam jika diinginkan dan nikmati fajitas vegetarian Anda!
Informasi gizi, per fajita, termasuk satu sendok krim asam (dari Kalori Hitung):
Kalori: 151; Kalori dari Lemak: 67
% Nilai Harian
Lemak Total: 7.5g, 12%; Lemak Jenuh: 2.5g, 13%
Kolesterol: 6mg, 2%
Sodium: 27mg, 1%
Karbohidrat Total: 18,7g, 6%
Serat Makanan: 3.7g, 15%
Protein: 3,6 g
Vitamin A 41%, Vitamin C 132%, Kalsium 5%, Besi 6%
Resep Vegetarian Vegetarian dan Vegan Lainnya:
- Resep Mangga dan Peach Salsa
- Sepuluh Menit Vegetarian TVP Tacos Recipe
- Nasi Meksiko Mudah
- Southwest Bean and Corn Salad
- Black Bean Enchiladas
- Resep Guacamole Dasar
- Frijoles Negros (Kacang Hitam)
- Taco Tempe Vegetarian
- Easy Vegetarian Breakfast Burritos
- enchilada Casserole
- Sup Kacang Hitam Meksiko
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1325 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,135 mg |
| Karbohidrat | 211 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 36 g |