Jenis Gambar Dari Turki Adriatik ke Brown

01 06

Gambar-gambar - Dari Adriatics ke Kadotas

Buah ara segar sangat rapuh (yang matang sering terpecah bahkan ketika dibiarkan benar-benar sendirian!). Oleh karena itu, buah ara lokal sering menjadi satu-satunya buah ara segar yang dapat dibeli tanpa merayap ke dalam dunia spesimen yang layu dan semi-manja (atau sama buruknya, buah dipetik sebelum matang!).

Namun, menemukan buah ara yang ditanam di daerah dapat menjadi sulit di luar California, meskipun mereka dapat tumbuh di mana saja dengan suhu musim dingin yang tidak turun di bawah 20 ° F (pelajari lebih lanjut di Semua Tentang Gambar ). Jadi semoga berhasil, berhati-hatilah dan teruslah buka mata untuk lima varietas buah ara yang paling umum (tercantum di sini) di pasar di dekat Anda.

Sudah punya buah ara? Lihat 10 Quick Fig Resep ini untuk membuat sebagian besar dari mereka.

02 06

Adriatic Figs

Hijau pucat ini hingga buah ara kuning pucat kadang-kadang disebut "buah ara putih" karena warnanya yang terang. Saya juga melihat mereka dijual sebagai "buah ara bergambar permen" ketika bergaris-garis seperti yang digambarkan di sini. Mereka memiliki warna merah muda cerah hingga bagian dalam merah yang cemerlang dan rasa ekstra-manis.

Buah ara Adriatik dipanen pada bulan Juni dan kembali pada bulan Agustus. Sifat mereka yang super manis berarti mereka bekerja dengan sangat baik sebagai makanan penutup buah yang sederhana semua dengan sendirinya.

03 06

Black Mission Figs

Buah ara Black Mission sangat manis (kadang-kadang mereka bahkan mengeluarkan sedikit sirup) dan dengan demikian sempurna untuk disajikan polos atau dengan yogurt atau keju segar yang tajam (seperti mascarpone, Fromage blanc, atau keju petani ) untuk pencuci mulut. Mereka memiliki kulit berwarna ungu kehitaman dan kulit merah muda gelap.

04 06

Brown Turkey Figs

Abu-abu coklat Kalkun memiliki kulit ungu gelap kecoklatan, lebih lembut daripada buah ara lainnya, dan terasa kurang manis dibandingkan buah ara Black Mission yang tampak serupa. Ubi kalkun Turki bekerja dengan baik di salad atau di makanan penutup di mana pemanis akan digunakan. Jika semua yang Anda miliki adalah kalkun coklat dan Anda ingin pencuci mulut, Anda dapat menggunakannya untuk membuat Figs Broiled .

05 06

Gambar Calimyrna

Buah ara Calimyrna relatif besar, dengan kulit sedikit keemasan dan daging merah muda yang memiliki rasa pedas yang khas. Semua buah ara memiliki nuttiness (yang mengapa mereka begitu baik dengan kacang), tetapi ini memiliki rasa kacang yang lebih kuat tentang mereka. Plus, dengan bagian dalamnya yang berwarna merah muda mencolok, Calimyras cantik hanya dipotong dan disajikan apa adanya.

06 06

Gambar Kadota

Buah ara Kadota memiliki kulit hijau muda dan kurang manis daripada buah ara lainnya. Mereka baik mentah (mereka baik-baik saja, benar-benar, dan jika mereka satu-satunya buah ara di tangan mereka akan luar biasa!), Tetapi mengambil sangat baik untuk memanas dengan sesuatu yang lain (saya berpikir Madu-Goreng Gambar di sini, jika Anda harus tahu). Saya telah dikenal untuk memukul mereka dengan jumlah garam yang paling sederhana untuk membawa kemanisan mereka — bukan untuk semua orang, tetapi bagi mereka yang menyukai getaran asin-manis, itu sangat sangat baik.