Kalkun tortilla gulung up adalah pembuka makanan yang cepat dan mudah. Mereka penuh dengan ayam panggang yang lezat, saus sayap pedas, dan keju biru tajam. Juga dengan kurang dari 10 bahan Anda benar-benar tidak bisa salah dengan membuat resep ini untuk pesta Anda selanjutnya!
Anda dapat dengan mudah membuat mereka lebih awal untuk pesta atau melayani mereka dengan cepat jika Anda sedang terburu-buru. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk bulan-bulan musim panas karena terbatas untuk tidak terlibat dalam memasak dan dapat dengan mudah disajikan dingin!
Cara termudah untuk membuat resep ini adalah dengan menggunakan ayam rotisserie yang sudah dimasak yang dapat Anda ambil di toko kelontong. Anda juga bisa memasak beberapa dada ayam dan mencabik-cabiknya! Ayam kaleng juga bisa digunakan tetapi tidak memiliki rasa segar!
Saat menyiapkan, keju krim yang melunak sangat penting! Jika keju krim tidak melunak, ia tidak akan mengaduk dan bergabung dengan mudah dengan bahan-bahan lainnya. Setelah menyatukan bahan-bahan yang lebih lembut, penting untuk melipat dalam bahan-bahan lain sehingga mereka tidak menjadi benar-benar dihancurkan dan gulung akan tetap memiliki beberapa tekstur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons krim keju, melunak
- 1/2 cangkir saus sayap (bisa juga menggantikan saus pedas dengan satu sendok makan mentega)
- 2 sdm krim asam
- 1 sendok makan bumbu peternakan
- 2 cangkir ayam matang yang diparut (dari dada ayam atau ayam rotisserie)
- 1/4 cangkir keju biru runtuh
- 1/2 cangkir keju cheddar parut atau keju keju cheddar
- 1 daun bawang (daun bawang), diiris tipis
- 4 tortilla tepung besar (8 inci), tortilla gandum utuh dapat digunakan jika Anda mau
- garam dan merica jika diinginkan
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, campurkan keju krim yang lunak, saus sayap, krim asam, dan bumbu peternakan dengan pengocok atau pengaduk tangan sampai benar-benar tercampur dan halus. Keruk sisi mangkuk dengan spatula.
- Lipat dengan lembut ayam yang sudah diparut, keju biru, keju cheddar, dan irisan daun bawang ke dalam campuran keju krim sampai semuanya digabungkan. Rasakan campuran dan tambahkan garam dan lada jika diperlukan.
- Sebarkan sekitar seperempat dari campuran ke salah satu tortilla, benar-benar menutupi permukaan.
- Mulai dari satu ujung, gulingkan tortilla ke dalam log yang ketat. Bungkus log dalam bungkus plastik dan letakkan di kulkas selama satu jam atau hingga 1 hari, sehingga log akan lebih mudah dipotong.
- Tempatkan gulungan gulungan tortilla di atas talenan. Iris tortilla yang digulung ke dalam sekitar delapan putaran. Letakkan masing-masing satu sisi di atas piring.
- Sajikan dengan daun bawang lebih iris dan saus sayap sebagai hiasan jika Anda mau! Gunakan tusuk gigi untuk melayani atau lapisan satu per satu di atas piring.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Lemak total | 39 g |
| Lemak jenuh | 18 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,434 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 36 g |