Saus selai kacang ini sangat mudah dibuat, hanya dengan empat bahan dan waktu yang singkat di atas kompor. Ini adalah topping hangat yang fantastis ketika ditaburi es krim, kue pon, cheesecake, atau puding roti. Anda bahkan dapat menyajikannya dengan pancake atau biskuit untuk twist dekaden pada sarapan setiap hari. Dengan mengaduk-aduk saus selai kacang ini ke dalam es krim vanilla buatan sendiri, Anda bisa mengubah biasa menjadi luar biasa. Dan sedikit menyebar pada brownies akan membuat cokelat dan selai kacang melompat dengan sukacita.
Sirup jagung dalam resep ini membantu menciptakan saus yang halus, mencegah gula mengkristal, dan menambahkan kelembapan dan rasa manis ke dalam saus juga. Anda dapat mengganti sirup jagung gelap untuk cahaya; namun, rasa yang lebih kuat dari sirup jagung gelap — dibandingkan manisnya sirup jagung ringan — akan memengaruhi rasa akhir saus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir selai kacang halus
- 1/2 cangkir krim kocok berat
- 2 sendok makan sirup jagung muda
- 1/4 cangkir gula coklat muda
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil, aduk, hingga halus dan bahannya dimasukkan dengan baik, sekitar 4 menit.
- Lanjutkan memasak, aduk terus, sampai gula larut dan sausnya halus. Jangan terlalu lama atau saus akan menjadi terlalu kental.
- Hapus dari panas dan dinginkan sedikit sebelum disajikan.
- Saus selai kacang akan bertahan hingga dua minggu tertutup dengan baik di kulkas. Sebelum disajikan, hangatkan dengan api kecil, tambahkan satu sendok makan krim kocok berat ke tipis jika perlu.
Resep Dessert Sauce Tambahan
Saus makanan penutup mungkin bukan hal pertama yang Anda pikirkan ketika Anda menyajikan makanan manis untuk mengakhiri makan. Tapi saus hangat yang dikeringkan di atas sepotong kue (bahkan yang dibeli di toko) bisa menjadi hidangan penutup yang mengesankan, layak disajikan di pesta makan malam Anda berikutnya. Saus krim butterscotch sangat baik disendok di atas puding roti, es krim, dan bahkan pai apel. Saus cokelat selalu membuat orang senang, dan yang dibuat hanya dalam waktu lima menit bahkan lebih baik bagi si juru masak. Maple vanilla sauce membawa sirup maple yang asli bersama dengan mentega, vanila, gula, dan krim untuk menciptakan saus kental untuk meneteskan hampir semua makanan penutup. Dan jika Anda mencari sesuatu di sisi yang menyegarkan, cobalah saus penutup lemon , lezat lebih dari satu pon kue atau irisan kue jahe.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 5 g |