10 Resep Cheesecake Surgawi untuk Meja Liburan Anda

Ini memiliki "kue" dalam namanya, tetapi dalam banyak hal itu lebih seperti kue. Ini bisa dibuat dengan ricotta, mascarpone, krim keju atau quark. Ini bisa memiliki kerak atau tidak, atasnya dengan buah segar atau selai; menghabiskan waktu di oven atau tidak memanggang; dan berubah di mana saja dari yang sangat manis dan lembut hingga padat dan hanya sedikit manis. Ini adalah cheesecake, makanan penutup yang dicintai di seluruh dunia.

Penyebutan sejarah paling awal dari cheesecake berasal dari sumber Yunani yang ditulis pada abad ^ke -5 SM. Salah satu versinya yang lebih modern dikembangkan pada tahun 1800-an, ketika keju krim gaya Amerika dikembangkan. Saat ini, setidaknya satu cheesecake lezat tersedia untuk setiap selera, tingkat keterampilan, dan kebutuhan, termasuk untuk diet khusus. Pilih satu — atau lebih banyak! —dari yang berikut ini untuk dicantumkan sebagai pencuci mulut untuk diingat, apakah itu menjadi makanan liburan khusus atau pencuci mulut setiap hari kerja setiap hari.

• Membuat Cheesecake (Petunjuk Langkah-demi-Langkah)
• 7 Tips untuk Membuat Cheesecake yang Sempurna
• Cara Melembutkan Krim Keju dengan Cepat

• 01 dari 10

  Cheesecake klasik New York

  Biasanya disajikan polos (tanpa topping sama sekali), padat dan hanya cukup manis, cheesecake gaya New York adalah studi dalam kelezatan bersahaja. Instruksi rinci resep ini akan membantu Anda membuat cheesecake klasik yang indah dengan graham cracker crust pada percobaan pertama Anda.

  Jika Anda tidak berada dalam mood cracker graham, pilihlah Junior Original New York Cheesecake , yang memiliki kerang kue spons.

  Menghindari gluten? Cobalah Gluten-Free New York Cheesecake. Ada begitu banyak pilihan yang bagus!

• 02 dari 10

  Gulai Cheesecake Cokelat Putih

  Tidak ada yang mengatakan liburan dengan cara yang sama seperti eggnog . Cheesecake cokelat putih eggnog ini akan menjadi bagian dari perayaan yang sangat meriah dengan kerang gingersnap dan teksturnya yang ringan dan halus.

• 03 dari 10

  Sweet Cheesecake Pie

  Ubi jalar lezat, bergizi dan cukup ekonomis ketika musim, jadi kita mungkin harus makan lebih banyak dari mereka! Buatlah makanan penutup ini dan tepuk tepian diri Anda di bagian belakang untuk menambahkan sedikit beta karoten ke dalam diet Anda.

  Jika Anda memiliki labu di dapur daripada kentang manis, ciptakan rasa yang sama dengan Cheesecake Labu Mudah , atau pergi sedikit lebih eksotis dengan Labu dan Labneh Cheesecake Parfaits .

• 04 dari 10

  Cheesecake Flao Spanyol

  Pilih resep ini jika Anda mencari rasa yang tidak biasa di cheesecake Anda. Berasal dari pulau Ibiza, makanan penutup yang memikat ini, rasa mint dan aroma tidak akan mengecewakan. Untuk hidangan penutup dari Asturias, wilayah lain di Spanyol, lihatlah Asturian Cheesecake .

• 05 dari 10

  Pecan Praline Cheesecake untuk Slow Cooker

  Suka slow cooker Anda? Gunakan salah satu yang bundar atau oval untuk memanggang satu cheesecake berukuran sedang atau dua yang lebih kecil! Metode slow cooker ini memiliki keuntungan melestarikan kelembaban pencuci mulut dan memungkinkannya untuk mendingin perlahan-lahan, sehingga menghindari retakan pada produk jadi. Rasa yang sama juga dapat dicapai di oven dengan resep ini untuk Brown Sugar Cheesecake Dengan Caramel Pecan Topping .

• 06 dari 10

  Chocolate Cheesecake Kacang Cokelat Vegan

  Produk susu sangat standar dalam kue keju, tetapi resep yang cerdas ini tidak termasuk. Dua rasa utama yang kaya dalam konpeksi ini akan menyenangkan baik vegan maupun omnivora, tanpa meninggalkan rasa kekurangan sama sekali. Setelah Anda bergabung dengan kereta musik sehat dan beraroma, cobalah vegan dan cheesecake bebas lemak lainnya , seperti blueberry, ceri, dan bahkan chip cokelat mint.

• 07 dari 10

  Key Lime Cheesecake

  Jika Anda mendekam dalam iklim dingin dan abu-abu, kombinasi keju krim dan jus jeruk nipis yang sangat menyegarkan pasti akan meniupkan angin tropis ke layar Anda. Kembalilah dengan versi susu biasa ini atau dengan Key Lime Cheesecake Vegan .

  Sama dengan tropis:

  • Nanas Cheesecake Mudah Tanpa Panggang
  • Cheesecake Mangga Bebas Gluten

• 08 dari 10

  No-Bake Matcha Teh Hijau Cheesecake

  Populer di beberapa negara Asia, cheesecake gaya Jepang yang lembut dan halus cenderung kurang manis daripada sepupu bergaya Amerika; dan kadang-kadang digambarkan sebagai persilangan antara cheesecake padat dan kue sifon atau bolu. Sebagai penganan tanpa bake (menyerukan gelatin yang tidak nikmat daripada telur untuk memberikan konsistensi), ini adalah makanan penutup yang dapat dipinjamkan untuk disajikan dengan cara yang tidak biasa, seperti dalam kaleng pengalengan atau gelas tembakan.

  Belum siap untuk dessert rasa teh hijau eksotis? Mulailah dengan cheesecake Jepang yang sedikit tamer (meskipun masih lezat).

• 09 dari 10

  No-Bake Pumpkin Cajeta Cheesecake

  Cajeta adalah karamel manis Meksiko sendiri, dan makanan penutup ini akan mengingatkan Anda betapa kayanya tradisi kuliner yang dimiliki orang-orang di negara itu. Dibuat dengan kue Maria yang dihancurkan untuk kerak (seperti banyak kreasi di Amerika Latin), dan olahraga lapisan labu berbulu halus, kegembiraan ini tidak memerlukan oven atau panci pegas, dan dapat dibuat dalam waktu setengah jam (ditambah waktu kulkas ).

• 10 dari 10

  Cheesecake Pops

  Rasa, kemudahan membuat, kontrol porsi, dan faktor menyenangkan — apa lagi yang bisa diminta oleh cheesecake? Pops ini, dibentuk dari cheesecake yang sudah dibuat sebelumnya (dibeli atau dipanggang di rumah), akan menyenangkan orang tua dan muda, baik di meja prasmanan atau sebagai gigitan kecil yang sempurna hingga makan malam keluarga istimewa. Pilihan lain yang digigit adalah Two-Bite Chocolate Cheesecake Cupcakes .

  Tapi tunggu — masih ada lagi! Sepuluh kategori cheesecake ini hanyalah permulaan. Luangkan waktu untuk juga menjelajah:

  • Resep cheesecake Polandia (Sernik)
  • Kosher Cheesecake dan Resep Makanan Penutup Susu
  • Asam Cherry Mascarpone Cheesecake
  • Krispy Kreme Donut Cheesecake
  • Maple Walnut Cheesecake
  • German Quark Cheesecake
  • Cheesecake Baklava
  • Cheesecake Bebas Telur Bebas Gluten