Resep cheesecake tanpa gluten bebas gluten ini dibuat dengan graham cracker atau cookie crust bebas gluten dan menggunakan pengganti telur. Masih banyak lemak (dan rasa!) Dalam bentuk margarin, krim keju, dan susu kental, sehingga tidak rendah lemak atau sehat, tetapi ini adalah makanan penutup bebas gluten yang memanjakan.
Resep masakan Ener-G Foods. Mencari resep pencuci mulut yang lebih bebas gluten? Anda dapat menemukan lusinan resep untuk kue bebas gluten, kue, pie, dan lainnya di sini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir kue hancur atau graham cracker crumb, bebas gluten
- 1/2 cangkir margarin, meleleh
- 2 sendok makan gula
- 3 paket keju krim rendah lemak
- 1/2 cangkir susu kental manis
- 2 sendok teh Ener-G Egg Replacer
- 1/4 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/4 mangkok tepung jagung
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan vanili
- 1 16 ons wadah krim asam ringan
- 1/2 gelas gula
Cara Melakukannya
- Campur remah, margarin, dan gula, aduk rata. Tekan keluar ke dalam wajan 9 inci yang sudah disemprotkan. Letakkan panci di atas loyang atau bungkus foil di bagian bawah untuk memastikan tidak ada tetesan. Menyisihkan.
- Panaskan oven sampai 300 F.
- Dalam mangkuk besar, campur krim keju dan semua bahan kecuali krim asam hingga halus. Tambahkan krim asam dan campurkan 2 menit. Tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
- Panggang 1 jam di tengah oven. Bagian tengahnya masih akan berwarna krem. Sisi luar akan dilakukan. Buka pintu, dan biarkan di oven sekitar 2 jam untuk mendinginkan.
- Gunakan pisau untuk mengendurkan sisi panci, dan angkat. Tempatkan pada nampan melayani dan biarkan dingin ke suhu kamar. Letakkan di kulkas selama sekitar 2 jam sebelum disajikan.
- Resep cheesecake bebas telur ini bebas gluten dan bebas gandum.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 395 |
Lemak total | 25 g |
Lemak jenuh | 12 g |
Lemak Tak Jenuh | 7 g |
Kolesterol | 58 mg |
Sodium | 374 mg |
Karbohidrat | 38 g |
Serat makanan | 0 g |
Protein | 5 g |