Itu benar: tidak ada apa pun tentang cheesecake tradisional yang bebas susu atau vegan, mulai dari krim keju hingga krim asam hingga telur hingga mentega di kerak. Tapi, bagi mereka yang menggunakan yang suka cheesecake tetapi tidak bisa melakukan susu karena alergi atau preferensi makanan, ada cara untuk membuat cheesecake yang lezat dan tanpa telur. Dari yang klasik seperti cheesecake dan cokelat hingga versi yang lebih bergaya seperti krim pisang dan chocolate chip mint , Anda akan menemukan alternatif luar biasa untuk kue-kue yang mengandung susu di daftar di bawah ini.
01 05
Kue Cheesecake Bebas Susu (Vegan)Tidak ada yang benar-benar seperti klasik, tapi resep Cheesecake Plain ini mengambil klasik ke tingkat baru yang lebih sehat namun menakjubkan, menggantikan baik krim keju dan telur yang ditemukan dalam resep cheesecake tradisional. Saya sering menyiapkan resep ini seperti yang tertulis - dengan kerak kue buatan sendiri - tetapi merasa bebas untuk menyiapkan Cracker Graham Cracker yang lebih tradisional sebagai gantinya.
02 dari 05
Blueberry cheesecakeKaya, lembut, dan dekaden, cheesecake vegan ini sangat enak sehingga tidak ada yang tahu bahwa ini vegan! Untuk resep ini, saya menggunakan Krim Keju Vegan Krim Nutrisi dari Nutritional Foods, dan hasilnya adalah kue yang lezat dan lezat dengan tekstur krim. (Tentu saja, saya selalu menjadi penggemar Tofutti Better than Cream Cheese, juga, jadi gunakan keju krim yang paling Anda sukai.)
03 dari 05
Cherry Cheesecake (Vegan)Pengisi krim yang kental dipanggang di atas kerupuk graham cracker dan kemudian ditutup dengan ceri renyah manis - dan ini bebas-susu DAN vegan!
04 dari 05
Cokelat Cheesecake (Vegan)Keripik kue cokelat buatan sendiri yang kaya dan saus keju cheesecake vegan berwarna cokelat adalah semua yang Anda butuhkan untuk membuat seseorang tersenyum. Tapi, Anda juga bisa melengkapinya dengan Ganache Vegan jika Anda menyukainya. Katakan saja.
05 dari 05
Chocolate Peanut Butter CheesecakeChocolate Peanut Butter Cheesecake ini sangat menyenangkan dengan kue krim klasik, dan selalu menjadi pemenang dengan anak-anak. Selai kacang dan cokelat selalu merupakan kombinasi yang unggul, dan dalam cheesecake vegan ini, cita rasa bernyanyi!