Up Your Veggie Intake Dengan 10 Resep Masakan Nasi Sayur Ini

Kita semua tahu bahwa kita membutuhkan setidaknya lima porsi sayuran setiap hari, tetapi itu bisa menjadi tantangan sepanjang waktu. Dengan sup sayuran ini, Anda dapat dengan mudah mendahului kurva dan menikmati beberapa sayuran dalam satu mangkuk! Bahan untuk setiap sup bervariasi, tetapi setiap resep sehat dan bergizi. Dan semua resep sup ini adalah vegetarian , sementara sebagian besar juga vegan . Jika daftar ini membuat Anda menginginkan lebih banyak, ada banyak resep sup sayuran untuk membuat Anda tetap sehat dan puas!

• 01 dari 10

  Sup Sayuran Buatan Rumahan

  Satu-satunya bahan yang Anda butuhkan untuk sup sayuran buatan sendiri adalah sayuran, air atau kaldu sayuran , dan beberapa bumbu. Dan itu semua resep sup sayuran dasar ini, tetapi jangan ragu untuk menambahkan kentang atau biji - bijian utuh seperti quinoa untuk mengisinya sedikit. Membutuhkannya agar bebas gluten ? Pastikan Anda menggunakan kaldu sayuran bebas gluten buatan sendiri , atau membeli premade.

• 02 dari 10

  Perpecahan Sup Kacang dan Sayur

  Koki ini membagi sup kacang dan sayuran lebih dari semur yang lezat dan mengisi sup daripada hanya sup sayuran lain. Itu diisi dengan kentang, kacang hijau, wortel, seledri, dan banyak rempah-rempah. Sama seperti sup sayuran dasar, dengan rasa tradisional buatan Amerika, resep ini memiliki ekstra serat dan protein dari kacang polong hijau.

• 03 dari 10

  Resep Sup Tomat Sayur Dengan Jelai

  Resep sup sayuran yang sederhana namun hangat diisi dengan tomat, wortel, seledri, bawang, dan bayam, resep ini dibulatkan dengan gandum tinggi serat. Ini menghibur dan mengisi, dan Anda akan membuatnya lagi dan lagi. Jelai membuatnya lebih dari makanan lengkap dari resep sup sayuran lainnya, jadi cambuk salad hijau dan sebut makan malam!

• 04 dari 10

  Sup Sayur Dengan Jelai

  Isi sup sayuran kacang dan barley ini dengan sayuran apa pun yang kebetulan ada di tangan Anda. Meskipun resepnya membutuhkan wortel dan seledri, hampir semua bahan dapat digantikan — cobalah kacang hijau, zucchini, atau kembang kol, atau apa pun yang mungkin Anda miliki di lemari es.

• 05 dari 10

  Sup Lentil dan Sayuran

  Wortel, seledri, bawang, kentang, dan bayam dikombinasikan dengan lentil untuk sup sayuran rendah lemak dan tinggi serat. Jika Anda mencari resep sup sayuran buatan sendiri yang sederhana dan mengisi, sup miju-miju dan sayuran ini sangat enak. Sup sehat ini bisa menjadi hidangan utama jika disajikan dengan beberapa roti bawang putih panggang dan salad hijau .

• 06 dari 10

  Sup Sayur Wortel Tomat Dengan Tempe

  Tomat dan wortel membentuk dasar dari sup tomat dan sayuran yang bergizi ini, dan tempe yang ditumis ringan menambahkan tekstur dan beberapa protein vegetarian yang sehat. Ubah menjadi makanan lengkap dengan menyajikannya bersama roti keju panggang untuk makan siang buatan sendiri sederhana yang disukai anak-anak. Sebagai bonus tambahan, sup buatan sendiri ini merupakan resep protein tinggi dan juga rendah kalori.

• 07 dari 10

  Sup Sayuran Kelapa Thailand

  Alih-alih sup kaldu berbasis sayuran , mengapa tidak mencoba sup sayuran ala Thai buatan sendiri dengan basis santan ? Resepnya panggilan untuk paprika merah, ketumbar segar, wortel, air jeruk nipis, dan tomat, dan rasa Thai berasal dari sedikit jinten dan cabe juga. Perubahan yang bagus dari sup sayuran tradisional tetapi yang bisa menjadi favorit keluarga.

• 08 dari 10

  Sayur Sayuran Maroko

  Rebusan sayuran khas Maroko yang unik ini terinspirasi oleh rasa Maroko dan dimaniskan dengan sedikit jus apel dan kismis, namun masih memiliki semua bahan sup sayuran tradisional seperti tomat, wortel, dan seledri. Kacang bunca menambahkan protein dan zat besi ekstra - sempurna untuk vegetarian dan vegan .

• 09 dari 10

  Kacang Putih dan Sup Sayur Swiss Chard

  Ketika datang untuk membuat sup mengisi ekstra sederhana, menambahkan sekaleng kacang putih dan beberapa Swiss chard adalah trik yang bagus. Seperti kebanyakan sup sayuran buatan sendiri, Anda selalu dapat memvariasikan sayuran untuk menghabiskan apa pun yang Anda butuhkan untuk dibuang di lemari es Anda, atau untuk memuaskan setiap anggota keluarga Anda.

• 10 dari 10

  Sup Labu dan Ubi Jalar

  Sempurna di musim gugur, tetapi sangat lezat hingga Anda ingin memakannya sepanjang tahun, sup lezat ini memadukan labu dan ubi jalar ke dalam sup yang lembut, vegan, dan bebas kedelai. Anggur putih dan thyme segar menambahkan keunggulan canggih, sementara rasa manis membuat sup ini yang bahkan disukai anak-anak.