Saya membuat adonan pizza bir yang mudah di mesin roti pada pengaturan adonan. Saya telah menyertakan beberapa instruksi untuk mixer berdiri di bawah resep.
Top pizza dengan saus pizza favorit Anda, topping, dan keju buatan sendiri .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas bir, suhu kamar
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh ragi kering aktif
Cara Melakukannya
- Masukkan semua bahan ke dalam loyang mesin roti sesuai urutan yang direkomendasikan oleh pembuat mesin roti Anda. Atur pada siklus adonan. Ketika siklus berakhir, angkat dan gulung agar sesuai dengan loyang pizza Anda yang berminyak. Tutup dengan handuk dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama sekitar 20 menit lagi. Taburi dengan saus, topping, dan keju pilihan Anda.
- Panggang dalam oven 425 ° yang dipanaskan selama sekitar 15 hingga 20 menit, tergantung pada ketebalan kerak dan topping.
Membuat cukup adonan untuk pizza 14 hingga 16 inci, dua pizza 10 inci, atau dua pizza tipis kerak 12 inci.
Tips dan Variasi
- Untuk membuat adonan dengan pengaduk adonan dan pengocok adonan atau dengan tangan, aduk dan remas selama sekitar 10 menit, lalu biarkan mengembang selama sekitar 30 menit hingga satu jam, atau hingga dua kali lipat. Keluarkan dan gulung agar sesuai dengan loyang pizza Anda dan lanjutkan dengan resepnya.
- Beer and Basil Pizza Dough - Tambahkan sekitar 1 1/2 sendok teh daun kemangi kering bersama dengan tepung.
- Gunakan adonan untuk membuat kantong pizza atau calzones.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |