Apa itu Vegan? Apa yang Makan Vegan?

Veganisme adalah jenis diet vegetarian yang mengecualikan daging, telur , produk susu dan semua bahan yang berasal dari hewan lainnya. Banyak vegan juga tidak mengonsumsi makanan yang diproses menggunakan produk hewani, seperti gula putih olahan dan beberapa anggur .

Vegan mengacu pada seseorang yang mengikuti cara makan atau diet itu sendiri. Artinya, kata vegan dapat menjadi kata sifat yang digunakan untuk mendeskripsikan item makanan, seperti pada, "Kari ini adalah vegan " , atau, dapat digunakan sebagai kata benda, seperti dalam, " Vegan menyukai kue juga."

Lihat juga:

Meskipun ada perdebatan mengenai apakah makanan tertentu, seperti madu, cocok dengan pola makan vegan, jika Anda memasak untuk vegan lainnya, yang terbaik adalah berbuat salah di sisi hati-hati dan menghindari makanan ini. Kebanyakan vegan memperluas definisi veganisme untuk melampaui hanya makanan dan juga akan menghindari penggunaan semua produk pribadi dan rumah tangga yang diuji pada hewan, dan menghindari pembelian dan penggunaan semua produk non-makanan yang berasal dari hewan, seperti kulit, bulu dan wol. . Ada beberapa perdebatan tentang apakah produk-produk hewan bekas, seperti jaket kulit dari toko barang bekas, dapat dimasukkan dalam gaya hidup vegan tanpa kekejaman atau tidak.

Apa yang Makan Vegan?

Ini mungkin pertanyaan paling umum tentang veganisme. Pola makan vegan mencakup semua biji - bijian , kacang-kacangan, polong-polongan, sayuran dan buah-buahan, dan jumlah makanan yang hampir tak terbatas yang dibuat dengan menggabungkannya.

Selain itu, banyak versi vegan makanan yang sudah dikenal tersedia, sehingga Anda dapat menikmati hot dog vegan, es krim , keju, yogurt non-susu, dan mayonaise vegan bersama dengan burger vegan yang lebih dikenal dan produk pengganti daging lainnya.

Banyak makanan yang dikaitkan dengan veganisme, seperti susu kedelai, pengganti susu non-susu dan tahu , tetapi banyak non-vegan juga menikmati tahu. Anda tentu tidak perlu suka tahu untuk makan vegan.

Lihat juga: Bantuan! Saya ingin menjadi vegan, tetapi saya benci tahu!

Vegan juga makan banyak makanan sehari-hari yang sama dan akrab yang orang lain lakukan, seperti salad hijau, spaghetti, roti isi selai kacang, dan keripik dan salsa.

Misalnya, makanan seperti burrito vegetarian tanpa keju atau krim asam akan menjadi vegan. Kare Thai vegetarian yang dibuat dari santan adalah vegan. Pasta dengan saus tomat atau saus non-daging dan non-susu lainnya adalah vegan. Sebagian besar roti adalah vegan juga.

Lihat juga:

Bagaimana Saya Bisa Menjadi Vegan?

Jadi Anda memutuskan untuk menjadi vegan. Tapi sekarang apa? Berikut ini beberapa kiat untuk beralih yang mungkin bermanfaat bagi Anda.

Beberapa orang dengan mudah pergi dari makan daging langsung ke vegan, sementara yang lain berjuang dengan komitmen baru mereka, atau memilih untuk menjadi vegetarian terlebih dahulu dan kemudian perlahan-lahan menghilangkan telur dan produk susu. Tidak ada cara yang benar atau salah untuk melakukannya, tetapi Anda mungkin ingin belajar tentang apa yang berhasil untuk orang lain. Bagaimanapun Anda melakukannya, ingatlah tujuan Anda dan ingat mengapa Anda memilih untuk mengadopsi pola makan vegan.

Lihat juga: Cara Menuju Vegetarian atau Vegan

Pengucapan: VEE-gun (bukan VAY-gun)

Juga Dikenal Sebagai: Vegetarian ketat