Cara Mudah untuk Mengeringkan Mint
Mengeringkan mint dengan menggantungnya untuk pengeringan udara alami adalah sesuatu yang tidak semua dari kita memiliki ruang untuk, tetapi metode lain menawarkan hasil yang baik. Anda dapat menggunakan oven Anda untuk membuat mint kering dalam waktu yang jauh lebih sedikit. Inilah cara melakukannya.
Kesulitan: Mudah
Waktu yang Dibutuhkan: 2 hingga 4 jam
Apa yang Anda Butuhkan
- Mint segar
- Kertas atau handuk penyerap lainnya
- Lembar kue
- Wadah penyimpanan
Begini Cara
- Cuci mint dengan seksama dan hati-hati dalam air dingin tanpa menghilangkan batangnya.
- Keringkan dengan baik menggunakan serbet kertas atau handuk penyerap lainnya.
- Hati-hati lepaskan daun dari batang saat mint kering.
- Tempatkan daun pada lembar kue dalam satu lapisan. Panaskan mereka di oven pada suhu 180 F atau 80 C selama dua jam, kemudian periksa untuk melihat apakah mereka benar-benar kering. Jika demikian, mereka sudah selesai. Jika tidak, lanjutkan mengeceknya pada interval 15 menit agar tidak terbakar. Ini bisa memakan waktu hingga empat jam sampai mereka benar-benar kering.
- Simpan mint kering dalam wadah gelas, plastik, logam atau keramik kedap udara dari cahaya dan panas.
Tips
- Jika ada keraguan apakah mint yang dicuci benar-benar kering sebelum Anda menaruhnya di oven, jangan khawatir dan tepuk-tepuk sampai kering kembali. Lebih baik lagi, tepuk-tepuk sampai kering lalu tunggulah sampai Anda yakin bahwa semua uap air telah menguap. Memasukkannya ke dalam oven selagi masih lembab akan membuatnya kehilangan rasa dan aromanya.
- Jangan gunakan bahan berpori seperti kertas atau tempat penyimpanan kardus karena bahan itu akan menyerap dan menyerap minyak aromatik mint.
- Periksa wadah apakah ada tanda-tanda kelembaban pada hari-hari segera setelah mengeringkan dan menyimpan mint. Jika Anda mendeteksi lagi, keringkan mint lagi. Kelembaban dapat menyebabkan jamur.
- Mint dapat dihancurkan dengan tangan atau melalui layar ketika sangat kering, atau daun dapat dibiarkan utuh.
- Curam sekitar satu sendok teh daun mint kering dalam air panas selama tiga menit untuk membuat teh yang menenangkan.
Tumbuhkan Mintamu Sendiri
Anda dapat dengan mudah menanam mint Anda sendiri jika Anda menginginkan pasokan yang berkelanjutan. Belilah tanaman mint dan menanamnya kembali dalam pot yang jauh lebih besar. Tempatkan pot di tempat yang cerah dan pastikan tanaman mendapat banyak air, sirami setidaknya sekali - jika tidak dua kali - sehari agar tanah tetap lembap dengan baik. Ketika tanaman tumbuh dan berkembang, potong satu atau lebih tangkai dan tempatkan mereka dalam segelas air sampai mereka tumbuh akar. Ini mungkin membutuhkan waktu setidaknya seminggu. Sekarang tanam batang atau tangkai berakar di pot mereka sendiri.
Di sana Anda pergi - Anda memiliki taman mint pribadi Anda sendiri. Dianjurkan agar Anda merepoting tanaman Anda setidaknya sekali setahun karena tanaman ini benar-benar ingin tumbuh dan mereka akan membutuhkan lebih banyak ruang seperti yang mereka lakukan. Cabut daun yang Anda butuhkan untuk teh atau resep dan keringkan. Jika Anda melakukan ini secara teratur, Anda akan memiliki persediaan yang tidak pernah berakhir.