Resep Veal

Veal mudah dimasak, dan bahkan lebih ramping dan lebih lembut daripada potongan daging sapi lainnya. Dan daging sapi menawarkan protein sebanyak daging sapi, tetapi dengan rasa yang lebih ringan.

Irisan daging wortel, daging sapi muda, dan irisan daging sapi muda adalah pilihan yang sangat baik untuk menumis dan mengaduk-aduk. Daging cincang dan steak terbaik dipanggang atau dipanggang. Gunakan bagian daging sapi giling dengan daging sapi dalam daging cincang, bakso, saus pasta, atau cabai. Daging sapi rebus sangat baik direbus dalam cairan atau direbus, dan daging sapi muda, daging panggang, dan bilah bilah yang baik untuk mengeringkan dalam jumlah sedikit cairan.

Untuk memastikan hewan-hewan itu dibesarkan secara manusiawi, carilah daging sapi muda yang "dibesarkan di padang rumput" atau "dibesarkan di padang rumput". Atau cari merek dagang, "Free Raised."

Karena rasanya yang lembut, daging sapi kompatibel dengan banyak bumbu dan bumbu. Beberapa pilihan yang sangat baik termasuk bawang putih, lemon, bawang, jamur, bawang merah, anggur putih, rosemary, basil, caper, Madeira, lada, dan banyak lagi. Untuk sayuran dan lauk, pilih kentang, nasi, spaetzle, bayam, bit, krim jamur, mie, terong, wortel, dan kacang hijau.

Resep

30-Minute Veal Marsala with Mushrooms Anda akan menemukan hidangan klasik ini di banyak menu restoran. Ini adalah hidangan cepat dan mudah, dan itu sangat baik dengan spaghetti dimasak panas atau pasta rambut malaikat.

Crock Pot Veal Stew with Potatoes and Sour Cream Rebusan lezat ini termasuk rempah-rempah, kentang, dan jamur. Krim asam diaduk ke dalam rebusan sebelum siap.

Veal Panggang dengan Jamur dan White Wine Daging sapi muda tanpa tulang yang menakjubkan ini mendapatkan rasa yang luar biasa dari beberapa bahan utama: bawang putih, anggur putih, dan rosemary.

Panggang ini menghasilkan makanan yang elegan untuk hidangan khusus atau makan malam Minggu.

Daging Daging Gaya Barat Daya Daging sapi giling dan daging sapi gendut di atas daging meatloaf. Tambahkan daging babi giling ke campuran daging jika Anda mau.

Veal Rolls with Savory Bread Stuffing Irisan daging sapi tipis diisi dengan campuran roti dan dipanggang hingga sempurna.

Sajikan dengan saus krim asam yang gurih.

Veal Cutlets Dengan Prosciutto dan Sage Ini adalah hidangan klasik Italia — Romawi, tepatnya — hidangan yang dibuat dari daging sapi muda, daun sage segar, lemon, dan anggur.

Veal Chops Dengan Saus Marsala Ini adalah veal vegan Marsala 2.0, dibuat dengan daging sapi muda daripada irisan daging. Resepnya cukup istimewa untuk pesta makan malam.

Veal Cutlets Dengan Lemon, Bawang Putih, dan Caper Saus lemon dan caper yang lezat termasuk anggur putih kering dan jus lemon segar. Piring tidak lebih dari 30 menit untuk persiapan dan masak, mulai selesai.

Osso Buco Ini adalah persiapan klasik Italia yang dibuat dengan potongan daging sapi muda, sayuran, dan rempah-rempah. Daging sapi muda yang direbus secara mengejutkan mudah diperbaiki dan dimasak di atas kompor.

Veal Loaf with Mushrooms Ground veal dan cincang jamur bergabung dalam meatloaf yang gurih ini. Jangan ragu untuk membuat roti dengan kombinasi daging giling dan daging sapi muda, atau membuatnya dengan sekitar dua pertiga daging sapi muda dan sepertiga daging babi untuk roti juicier.

Sup Sayur Belanda Tradisional Dengan Veal Meatballs Sup Belanda yang lezat ini menyajikan daging sapi gabus. Berbagai sayuran dimasukkan ke dalam sup ini, termasuk brokoli, asparagus, wortel, daun bawang, kembang kol, dan lobak.

Veal Parmesan Parmesan daging sapi klasik ini luar biasa disajikan dengan mie dimasak panas atau spaghetti.

Sayur daging sapi dilapisi tepung roti, digoreng, dan kemudian mereka dipanggang sebentar dengan saus tomat dan keju.

One-Dish Veal Parmesan Dengan Spaghetti Parmesan daging sapi muda dan mudah ini selesai dalam oven di atas spaghetti yang dimasak panas.

Veal dan Peppers Lean veal digoreng dengan jamur segar, paprika, dan saus tomat.

Veal Scallopini Dengan Lemon Tidak lebih mudah dari ini! Tambahkan salad atau arugula segar, dan Anda akan memiliki makanan yang menggugah selera dalam waktu kurang dari 20 menit.

Louisiana Grillades and Grits Gunakan steak daging sapi tanpa lemak atau daging sapi muda dalam hidangan brunch Louisiana klasik ini.

Veal Patties atau Burgers Jus lemon dan sedikit pala menambah rasa pada burger daging sapi ini. Burger dilapisi dengan remah roti halus sebelum digoreng. Sajikan dalam sandwich jika Anda mau.

Veal With Lemon and Mushrooms Ini adalah resep daging sapi muda yang mudah dengan campuran bawang putih, jus lemon, rosemary, dan peterseli.

Daging sapi dan jamur membuat presentasi yang spektakuler dengan brokoli yang baru dimasak.

Veal Pot Roast Recipe untuk Slow Cooker Panci kecil tempayan ini adalah cara terbaik untuk memasak daging veal.

Veal Scaloppini dengan Jamur Kombinasi tomat, jamur, dan caper rasa sayatan daging sapi muda ini dengan sempurna.

Veal Steaks Dengan Caramelized Onion Caramelized onion dan beberapa bumbu bawang putih segar menambah rasa daging sapi vegan yang lezat ini. Potongan daging sapi muda spesial lebih ramping daripada potongan daging sapi lainnya.

Panggang Veal Mudah Panggang Daging veal ini dipanggang sampai sempurna dengan bumbu sederhana dan thyme cincang segar.

Klasik Veal Piccata Ini piccata veal 30 menit adalah hidangan sederhana namun mengesankan.

Simple Veal Cutlets Potongan daging ini dimasak dengan lapisan remah panko.