Sajikan ikan nila ini dengan kentang goreng, kentang panggang, atau nasi, bersama dengan sayuran favorit keluarga Anda. Brokoli kukus atau kacang hijau adalah pilihan yang sangat baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 hingga 3 sendok makan minyak sayur
- 1 cangkir remah roti kering halus, atau
- panko crumbs
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh
- paprika
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- Potong daun thyme
- Lada dasbor
- 1 sendok teh serpihan peterseli
- 6 hingga 8 fillet tilapia
- 1/3 cangkir Creole mustard atau mustar coklat pedas
- 1/3 cangkir mayones ringan
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
- Jika menggunakan remah panko, taruh dalam food processor dengan bumbu; proses sampai remah roti cukup baik.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan mustard dan mayones; dengan murah hati melapisi fillet ikan nila dengan campuran kemudian melapisi dengan remah roti.
- Goreng fillet ikan nila yang dilapisi minyak panas dalam satu lapisan, balik dengan hati-hati setelah sekitar 3 hingga 4 menit. Masak selama sekitar 3 hingga 4 menit lebih lama, atau sampai matang dan warnanya kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 447 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 4 g |