Roti Daging Gaya Barat Daya

Meatloaf berpengalaman ini memiliki rasa barat daya - atau Tex-Mex -. Sangat lezat disajikan dengan salsa chunky atau topping tradisional Meksiko, seperti guacamole, cilantro, atau krim asam.

Sajikan meatloaf dengan kentang atau nasi gaya Meksiko . Tambahkan kacang refried untuk makan keluarga yang luar biasa. Jangan ragu untuk menggunakan daging babi atau lebih banyak daging giling daripada daging sapi muda.

Resep Terkait
Meatloaf Tex-Mex
Roti Daging Berbentuk Daging Bacon

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 pon daging giling, ramping
• 3/4 hingga 1 pon daging sapi giling
• 1 telur besar, kocok
• 1/2 cangkir remah roti kering halus
• 1 kaleng (sekitar 4 1/4 ons) cincang zaitun matang
• 1 kaleng (4 ons) cincang cabai hijau ringan
• 1 cangkir biji jagung (dimasak atau dikeringkan, jika dikalengkan)
• 1/2 cangkir salsa, ditambah lagi untuk taburan
• 1 sendok teh bubuk bawang
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/8 sendok teh lada
• 1/4 sendok teh garam, atau secukupnya
• 3 atau 4 potong keju cheddar atau lada, opsional

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
2. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling dan daging sapi muda (atau lebih banyak daging sapi atau daging babi tanpa lemak), telur, remah roti, zaitun, lada chili, jagung, 1/2 cangkir salsa, bubuk bawang, bubuk bawang putih, merica, dan garam. Campurkan dengan ringan sampai rata. Mesin pengupas kentang berfungsi baik untuk mencampur meatloaf atau menggunakan tangan Anda.
3. Masukkan campuran ke dalam panci dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 1 jam dan 15 menit.

1. Atas dengan ekstra salsa dan / atau tumpang tindih 3 atau 4 potong keju di atas roti dan teruslah memanggang sampai keju meleleh.

Berfungsi 8.

Tips dan Variasi

• Tambahkan 1 sendok bubuk cabai dan 1 sendok teh jinten untuk rasa Tex-Mex.
• Hilangkan buah zaitun dan tambahkan sekitar 4 ons jamur tumis iris atau sekitar 1/2 cangkir kacang hitam kalengan.
• Meatloaf akan bertahan lebih baik jika Anda membiarkannya beristirahat selama sekitar 10 menit sebelum mengiris dan menyajikan.

Lebih

Meatloaf panggang

Roti Daging Parmesan

Meatloaf Dengan Glasir Barbekyu