Cabai kadang lebih baik sehari setelah Anda memasaknya, yang berarti itu adalah hidangan yang sempurna untuk membuat kedepan dan memanaskan kembali untuk makan siang atau makan malam. Cabai ini dengan resep keju cheddar sangat mudah tetapi lezat; sama seperti Ibu dulu membuatnya.
Tajam, keju Cheddar putih adalah hiasan favorit saya, tapi Cheddar pun akan berfungsi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (dikupas dan cincang halus)
- 1 pon daging giling (atau kalkun)
- 2 sendok teh jinten
- 1/4 sdt cabe rawit
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 gelas air
- 1 dapat chiles (4 ons bisa, ringan, hijau, potong dadu)
- 2 kaleng kacang pinto (15 ons kaleng, dikeringkan tetapi tidak dibilas)
- 1 dapat kacang merah (15 ons bisa, dikeringkan tetapi tidak dibilas)
- 2 kaleng tomat (15 ons kaleng, potong dadu)
- 2 sendok makan peterseli (cincang halus, atau
- daun ketumbar
- 1/3 pon keju (tajam
- Cheddar putih , parut)
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar, tumis bawang dalam 1 sdt minyak hanya beberapa menit, sampai mulai lunak. Tambahkan daging sapi dan bawang putih. Potong daging giling menjadi potongan kecil saat dimasak. Tambahkan jinten, cabe rawit, dan garam.
- Ketika daging giling tidak lagi berwarna merah muda, tambahkan air, cabai, kacang, tomat dan peterseli atau daun ketumbar.
- Pada suhu panas rendah, didihkan selama satu jam dengan tutup sebagian. Aduk sesekali.
- Sajikan hiasi dengan parutan cheddar dan peterseli cincang atau cilantro.
Resep Chili and Cheddar Cheese oleh Jennifer Meier
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 821 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Karbohidrat | 107 g |
| Serat makanan | 29 g |
| Protein | 62 g |