Resep Kue Inggris Raya

01 04

Resep Terbaik dari British Baking

Acara televisi Great British Bake Off telah mengubah semua orang "Baking Mad," atau begitulah tampaknya. Jika ada, itu telah membuat masakan Inggris lebih populer dari sebelumnya — yang merupakan hal yang baik karena ada begitu banyak resep lezat untuk dibagikan.

Baik Inggris dan Irlandia mendalami tradisi memanggang dan telah demikian selama berabad-abad, menciptakan banyak resep. Berikut ini adalah kumpulan resep roti Inggris terbaik yang tak lekang oleh waktu dan dicintai.

02 04

Resep Kue Klasik

Apakah itu untuk teh sore , perayaan keluarga, atau waktu minum teh yang indah, kue adalah kue yang sempurna untuk dipanggang. Memanggang kue adalah salah satu kesenangan terbesar dalam hidup dan juga salah satu cara termudah dan paling murah untuk memberikan senyum di wajah seseorang. Apa yang tidak disukai tentang hal itu?

Ini hanya contoh beberapa resep kue klasik Inggris untuk Anda mulai. Kue gerimis lemon ini adalah untuk pecinta lemon karena memiliki semangat dan jus dari dua lemon besar dalam adonan dan sirup. Atau buat tamu Anda terkesan dengan kue Battenberg — kue kotak-kotak merah muda dan kuning Inggris yang terkenal yang tercakup dalam marzipan. Dan apa yang bisa lebih Inggris dari kue buah ? Resep ini unik karena buah merendam teh semalaman sebelum ditambahkan ke adonan.

Yorkshire Parkin yang sempurna adalah kue basah dan lengket berwarna gelap dan mirip dengan roti jahe, cocok untuk bulan-bulan dingin. Dan sering disajikan saat Natal tetapi lezat setiap saat sepanjang tahun adalah kue Dundee Skotlandia , kue buah yang dihiasi lingkaran almond di atasnya.

03 04

Tart and Pie Recipes

Kue dan pai berlapis kue yang enak — baik yang manis maupun gurih — adalah tulang punggung pembuatan roti Inggris. Baik untuk makan siang atau waktu minum teh, salah satu dari kue dan kue ini akan menambahkan sentuhan khusus.

Jika Anda ingin menyajikan sesuatu yang manis, tart Bakewell adalah pilihan tradisional yang bagus — kerak dilapisi dengan selai raspberry, isi lemon, dan almond yang dipotong-potong. Custard telur panggang ganda mengambil tart Inggris klasik ke tingkat berikutnya dengan krim ganda, memberikan makanan penutup yang sederhana ini tekstur yang lebih mewah. Meskipun awalnya dibuat dengan daging cincang, pai kecil sekarang termasuk daging cincang manis — campuran buah kering, gula, rempah-rempah, dan brendi — dan sering disajikan saat Natal. Dan meskipun kita semua tahu frasa "seperti Amerika sebagai pai apel," orang Inggris juga memiliki versi mereka sendiri — pai apel mereka biasanya tidak memiliki kayu manis, karena itu adalah tambahan Amerika.

04 04

Resep Kue Cepat dan Mudah

Proses pemanggangan tidak perlu lama — faktanya, banyak resep kue terbaik sebenarnya cepat dan mudah. Scones, flapjacks, dan shortbread adalah semua makanan panggang klasik Inggris yang mudah disatukan dan cepat dalam oven.

Lain kali Anda perlu waktu minum teh, cambuk bersama nampan scone. Buat tetap sederhana dengan scone klasik mudah ini, atau tambahkan sedikit rasa dengan resep scone buah Inggris ini. Jika Anda ingin sesuatu yang gurih, scone keju adalah pilihan yang sempurna. Dan meskipun tidak sama dengan scone Inggris tradisional, scone Tattie Skotlandia adalah panekuk kentang lezat yang akan menambahkan sentuhan gurih yang bagus untuk makanan apa pun.

Jika Anda ingin mudah, maka cobalah salah satu resep flapjack ini. Anda mungkin berpikir, "pancake saat minum teh?" Namun di Inggris, flapjack adalah roti manis, dipanggang yang terbuat dari gandum, sirop emas, gula, dan mentega, serta bahan-bahan tambahan. Untuk pertama kalinya Anda keluar, Anda mungkin ingin mencoba flapjacks Inggris tradisional yang mudah ini atau resep yang mencakup beberapa buah dan kacang . Flapjacks juga bisa menampilkan selai dan jahe , dan bahkan dibuat dengan Museli .

Jika Anda tertarik dengan lebih banyak kue, kue batu , atau roti batu, ada sedikit kue kering yang tidak mudah dibuat. Untuk rasa Skotlandia, kue khas Skotlandia adalah mentega dan lembut dan akan meleleh di mulut Anda. Jika roti tradisional adalah apa yang Anda cari, maka roti soda Irlandia atau oatcakes Skotlandia adalah pilihan ideal.