Traditional Flapjack adalah salah satu yang paling cepat, termudah dan penting untuk dipanggang. Ini adalah variasi resep flapjack tradisional dan lezat seperti apa adanya dan bahkan ada lebih banyak variasi.
Resep yang indah ini tidak berbeda dengan yang tradisional tetapi ditumpuk dengan buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian membuatnya bahkan lebih sehat (jika Anda mengabaikan Golden Syrup ...) karena flapjack tradisional dibuat terutama dari gandum yang penuh dengan zat besi, seng dan vitamin B, jadi Anda bisa memakannya tanpa terlalu banyak rasa bersalah.
Di bawah ini untuk beberapa variasi yang juga dapat Anda buat, jadi tidak perlu merasa bosan dengan sajian kotak makan siang ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/3 cup Golden Syrup (atau sirup jagung)
- 2 batang / 200g mentega
- 12 oz / 340g bubur gandum
- 2 sdm. kacang campur dicincang
- 2 sdm. biji campur (seperti labu dan / atau bunga matahari)
- 2 sdm.
- kismis
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Mentega 9 "x 13" / 23cm x 33cm Gulungan timah Swiss dan lapisi dasar dengan baking parchment.
- Masukkan sirup dan mentega ke dalam panci besar dan panaskan dengan lembut sampai mentega meleleh ke dalam sirup dan aduk rata.
- Masukkan oat, kacang dan buah ke dalam loyang kue yang lapang, tambahkan sejumput garam lalu tuangkan campuran mentega dan sirup dan aduk untuk melapisi oat.
- Tuang campuran ke dalam kaleng yang telah disiapkan dan sebarkan secara merata untuk mengisi timah dengan memastikan permukaannya rata.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven saat flapjack masih sedikit lunak, mereka akan mengeras setelah dingin.
- Letakkan kaleng di atas rak pendingin kawat dan potong flapjack ke dalam kotak dan biarkan di dalam kaleng sampai benar-benar dingin.
Flapjack disimpan dengan baik dalam timah kedap udara.
Alternatif untuk Resep Flapjack Tradisional
Metode pembuatan resep flapjack alternatif ini jika sama seperti di atas hanya memvariasikan jumlah dan bahan sebagai berikut.
Coconut Flapjack - gunakan 14oz / 400g oat dan 2 oz / 55g kelapa kering.
Aprikot dan Honey Flapjack - resep yang lebih sehat dibandingkan dengan flapjack tradisional. Gunakan mentega 3 1 / 2oz / 100g dengan 3oz / 85g gula cokelat lembut dan 3 sdm madu, 12 oz / 350g oat dicampur dengan 3 ½ oz / 100g aprikot kering, cincang halus dan 1 pisang kecil, dihaluskan.
Cobalah flapjack marmalade super lezat yang dibuat sama seperti di atas tetapi dengan seonggok selai jeruk yang tajam dan sedikit pahit.
Serius, Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda ketika datang untuk membuat flapjack, jika Anda menyukainya, maka itu akan berhasil.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Lemak total | 32 g |
| Lemak jenuh | 19 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |