Sebuah salad segar dan menyegarkan untuk musim panas, salad tomat Spanyol mudah dibuat. Aduk irisan tomat, paprika hijau dan bawang bombai di atas piring dan taburi dengan minyak zaitun extra virgin dan cuka. Taburi dengan garam dan Anda memiliki salad yang lezat. Jika Anda ingin membumbuinya, potong sedikit basil segar dan atau oregano dan taburi di atasnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4-5 tomat besar (matang, atau 5-6 tomat Roma)
- 3-4 bawang (merah atau kuning, irisan sangat tipis)
- 1/2 paprika (hijau)
- Hiasi: minyak zaitun extra virgin, cuka anggur merah, garam secukupnya
Cara Melakukannya
- Bilas tomat dan potong-potong dengan tebal sekitar 1/4-inch. Tempatkan di piring atau piring saji.
- Iris tipis bawang merah atau kuning dan potong setengahnya. Sebarkan di atas tomat.
- Potong paprika hijau menjadi dua. Hapus vena dan biji. Potong tipis-tipis dan tebarkan di atas tomat dan bawang.
- Siram minyak zaitun extra virgin dan cuka anggur merah di atas salad. Taburkan garam di atasnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 2 g |